6 ting, du skal bestille på Kuala Lumpurs Mr. Chew Chino Latino Bar

For vores naboer i nord, eller for dem, der finder sig selv til at tilbringe ugen i Kuala Lumpur til 2019's kinesiske nytår, skal du ikke lede længere efter din næste spisesteds destination. Gå ind i den ekstravagante bopæl af hr. Chew Chino Latino Bar, og du vil blive mødt af kejserinde Dowager Ci Xi selv, med en plade tortilla chips, en flaske tequila og en lyserød flamingo - en underlig blanding, men det fantastiske interiør illustrerer perfekt, hvad spisestuen hos Mr. Chew handler om - et net af innovative asiatiske smag med strejf af vestlig flair derimellem.

Hr. Chew har sandsynligvis det mest indrammerede rum siden starten, så meget mere at byde på end bare et smukt interiør, der er inspireret af et loft i Manhattan, komplementeret med popfarver, asiatisk kultur og den perfekte KL skyline-visning (selvom vi ikke har nogen klager om det!).

Fra sin japansk stil Nori Taco til dens takeaway-pakket Gin & Tonic og havkat "char siew" boller, der er en million og en ting at prøve på Mr Chew.

Men vi er her for at redde dagen ved at navngive de øverste retter til ordre til alle førstegangsbesættere.

6 must-order retter til førstegangsbesøg hos Hr. Chew

Hr. Chew's "Take-Away" G&T

Den mest fotograferede drink hos Hr. Chew, hr. Chews 'Take-Away' G&T er noget, alle skal prøve, når de mister et besøg.

Hældt i hæftekassen med kinesisk mad-take-away, denne cocktail her er alt, hvad vi ønsker i en Gin & Tonic og mere!

Lavet med Opihr gin og et strejf af lyserødt peberkorn (til det lille spark på ganen) og afsluttet med skiver frisk guava, det er så forfriskende som det kan få - perfekt til at slukke tørsten efter en lang dag på arbejdet.

Nori Taco

“Tygge på dette”. Det er den første ting, du ser, når du bestiller Nori Taco (som du skal!).

Inspireret af den populære mexicanske skål med stor bid, men det, du har her, er ikke din almindelige tortilla foldet med greener og kød indeni.

Hos Mr. Chew tager dens taco form inde i en sprød tangpapir fyldt med duftende sushiris og saftig laksebuk.

Inden for det crunchy bid, der smelter i laksen og afsluttes med et zest af laks rogn og fløjlsagtig tobiko-mayo, er alt hvad du kan sige efter ”mere tak”!

Century Egg Somen

Blander to signaturingredienser fra det kinesiske århundrede æg og japanske somenudler, præsenterer Hr. Chew den skumle skål med kolde nudler.

For nogle ganer kan århundredets æg alene være på det overvældende spektrum, men takket være den søde tofu og den salte punch af laksekrog, der popper i hvert bid, bliver denne skål en perfekt udført dans for østlig vidunder.

Der er virkelig ingen ord til at beskrive dens lækkerhed. Det er ren afhængighed, kort sagt. Prøv det (vi havde to, da vi var der).

Havkat Char Siew Bao

Som malaysisk elsker vi alle voreschar siewbaos(uanset om de er svinekød eller kylling).

Men vær forberedt på at blive overrasket, fordichar siew‘Brugt hos Hr. Chew kommer ikke fra landet.

Se, havkatchar siew baos der bruger grillet havkat som dets vigtigste ingredienser og parret med sød og krydretsom tam.

Det tager virkelig “catfishing” til det næste niveau.

Pan Seared Barramundi

På større plader er en af ​​must-haves signaturenPan Seared Barramundi .

Inden vi fortsætter, skal du og dine venner beordre Mr. Chew's Special Fried Rice til at dele og parre med fiskedisken. Du vil ikke fortryde det.

For barramundi er det en tilsyneladende enkel ret, der minder en om hjemmet, sandsynligvis fra bedstemors køkken.

En sprød skive barramundi parret med krydret tamarind chili sauce, kokosnød fløde & ananas og avocado ingefær blomster salsa, hvad mere kan du bede om?

Dessert tacos

Inden vi afslutter natten med flere cocktails (Hr. Chew har en legion af specielle sammenblandinger, der får dig til at drikke i ekstase), lad os tale om desserter.

Fra det givne valg, der inkluderer Morgenmad Burritos, Peanut Butter Parfait, Lychee Ice Kacang og mere, anbefaler vi personligtDessert tacos .

Ikke kun er det en visuel fornøjelse (du kan ikke gå galt med tøris), mini tacoskaller, der er fyldt med lækker smag, er kombinationen af ​​smag, der afslutter natten med lykke.

På pladen finder du to varianter - mangobunter blandet med pomelo-pulser og jordbær blandet med nødder ala jordnøddesmørgelie - begge færdige med frisk fløde.

Et ord - lykke.

Hr. Chew Chino Latino Bar, der åbnes dagligt fra kl. 17.00 og kl. 13.00, ligger på The Penthouse of WOLO Hotel, hjørnet af Jalan Bukit Bintang og Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur.

Så tag risikoen og foretag en reservation ved at ringe +603 40650168.