Off White Blog
Beaujolais nouveau varmt i Japan, bogstaveligt talt

Beaujolais nouveau varmt i Japan, bogstaveligt talt

April 8, 2024

Japans dille efter Beaujolais nouveau har slået recessionen, hvor turister tager en dukkert i en varm bjergfjeder farvet rød med frugtagtig vin .

Spa-feriestedet Hakone Kowakien Yunessun fejrede den årlige udkogning af det sæsonbestemte fald ved at have en sommelier til at hælde et par flasker i et udendørs varmt forårsbad, da feriegæster nød at bløde.


Det var det fjerde årlige bad ved hjælp af produkterne fra den franske vingård Laboure Roi i spaen, som også tilbyder bade med grøn te, kaffe og sake.

Beaujolais-tjenesten, hvor lånere også nipper til vinen, har slået en snor med japanske folk, der sætter pris på sæsonbestemte begivenheder, sagde spa-embedsmand Mika Okitsu.

Uden for den varme forårs beroligende farvande er imidlertid entusiasmen aftaget af vinen, som traditionelt frigives ved strejken midnat den tredje torsdag i november.

Det japanske salg af Beaujolais nouveau er faldet, før den globale finanskrise ramte verdens næststørste økonomi sidste år, selvom Japan fortsat er blandt de største udenlandske markeder.

Salg i Japan er faldet fra rekord 12,5 millioner flasker i 2004 til 8,26 millioner i 2007 og 6,7 millioner i 2008.

Relaterede Artikler