Off White Blog
Hoteller i Bahrain: Gennemgang af Ritz-Carltons luksuriøse 5-stjernede resort i Mellemøsten

Hoteller i Bahrain: Gennemgang af Ritz-Carltons luksuriøse 5-stjernede resort i Mellemøsten

Oktober 16, 2021

The Ritz-Carlton, Bahrain

Jeg ankom til Bahrain lidt efter ni om aftenen, efter to forbindelsesflyvninger, så jeg frem til et varmt brusebad og en behagelig seng. Min chauffør håndterede ubesværet min bagage og indledte mig til en skinnende hvid Rolls-Royce Ghost. Han udvekslede behageligheder og stillede alle de sædvanlige spørgsmål, hvor lang min fly var, hvor jeg var fra, men der var et spørgsmål, der efterlod mig lidt forvirret. Han spurgte, om jeg kunne godt lide hvid, mælk eller mørk chokolade, jeg fortalte ham min præference, han tilbød mig wifi ombord, og vi gik til hotellet.

Rolls-Royce Ghost


På hotellet blev jeg straks pisket ovenpå til eksekutivgulvet, hvor jeg blev mødt varmt og givet min værelsesnøgle. Da jeg ankom til mit værelse glædede jeg mig over at finde en bakke chokolade nøjagtigt, som jeg tidligere har beskrevet med en personlig velkomstnote og et massivt 'Velkommen til Bahrain'-tegn, der spredte sig ud over skodderne. Den næste morgen ved morgenmaden, efter at jeg blev mødt med navn af alle fra servitrice til kokken, der forberedte min morgenmad, besluttede jeg at gå en tur rundt på ejendommen. Når jeg gik rundt i ørkenen var jeg ramt af ejendommens store skala - fra den private marina, hvor du kan chartrere en yacht for at gå delfin (ja, delfin!) Og se på lagunen, der forbinder den ene ende af ejendommen til andre til de private villaer med en fantastisk havudsigt - dette var en massiv ejendom. Men uanset hvor jeg så ud til var der altid nogen klar til at hjælpe eller spørge, hvordan min dag var eller bare holde op med at vande planterne, smile og nikke. Apropos planterne havde hotellet hentet næsten alle typer træ og busk fra Sydamerika. Der var endda smukke lyserøde, chilenske flamingoer midt i et godt kurateret dam, der muliggjorde alfresco siddepladser med direkte udsigt over fuglene. Da jeg spurgte en af ​​lederne, hvorfor flamingoer simpelthen sprang, ”Nå, det er Bahrain, alt er muligt!”



Som en entusiastisk gourmand, måtte jeg prøve restauranterne på hotellet. Da der er elleve restauranter, der tager højde for alt fra mexicansk køkken til indisk og italiensk køkken, og jeg havde et to-dages ophold, besluttede jeg at møde Executive Chef, Christian Knerr for at få hans syn på de tre bedste. Jeg indsnævrede det til Primavera (italiensk), også fordi jeg havde hørt så meget om det, selv før mit ophold, Cantina Kahlo (mexicansk) og Nirvana (indisk) - sidstnævnte kok Knerr påpegede ville være hans øverste valg for en Michelin-vurdering .




Først op, Primavera, hvor kok Alfonso Ferraioli og hans italienske besætning hilste mig som om jeg var i en traditionel napolitansk restaurant. Den varme og ægte ønske om at gøre din spiseoplevelse uforglemmelig tydeligt genklang i smilene til enhver og enhver på restauranten. Derefter var der otte-retters prøveudtagningsmenu for det, der kun kan beskrives som lækker uhøjtidelig italiensk himmel. Fra ricotta-ravioli (som han lærte af sin mor) til den lækre stegt pizza med en simpel, men rig tomatsaus og et dryss af frisk Parmigiano og den perfekt færdige bøf nød jeg grundigt hver bid. Chef Alfonsos køkken er som den pige, du mødte i Syditalien en sommer, hun er måske ikke blevet beklædt i designerhæl eller en haute couture-kjole, men hun havde et strålende smil, ærlighed i sine øjne, og du ved, at mor bare ville elske hende.


Den indendørs pool

Efter frokost tog jeg en lang gåtur langs stranden for at udforske de gamle fort, der byder på betagende udsigt over Den Arabiske Golf. For at forbrænde nogle af de millioner kalorier, jeg havde arvet, takket være kok Alfonso, ramte jeg gymnastiksalen og gik en svømmetur i den indendørs swimmingpool. Nevnte jeg, at hotellet har tre puljer, to udendørs puljer, der har lyst til, at det er nedkølet for at hjælpe dig med at køle ned efter en lang gåtur i ørkenvarmen og en indendørs opvarmet pool, perfekt til efter gymnastiksalen. Før jeg vidste af det, var solen gået ned, og jeg følte mig peckisk, klar til at påtage mig en indisk institution, der blev drevet af kokken Mahipal Singh. Igen, og denne gang lidt overraskende, var holdet alle fra Indien. Middagen var egnet til en maharaja med forskellige kebabs, smørkylling, naanbrød (en indisk hæfteklammer), biryani ris og fiskekurry fra Kerala. Hvad jeg virkelig kunne lide ved denne restaurant var, at den havde indflydelse fra hele Indien i modsætning til kun en enkelt stat.



Den næste morgen efter en let, men tilfredsstillende morgenmad gik jeg en svømmetur i hovedpoolen inden jeg stoppede ved Cantina Kahlo for hvad der skulle være en autentisk mexicansk frokost omhyggeligt udformet af de talentfulde hænder af kok Cesar de Leon Torres. Efter at have kørt omkring næsten hele Mexico på mine rejser, må jeg indrømme, at mine forventninger var temmelig høje til den "autentiske" del af denne oplevelse. Når jeg gik ind var jeg imidlertid overrasket over at opdage, at alle i teamet var mexicansk. Vi byttede historier om min tid i Mexico, og de gav mig nogle rejsetips til min kommende tur til Tulum. Der var en ægte mexicansk stemning til stedet og mad, det var virkelig autentisk. Vi startede med guacamole (åbenlyst!), Og snart var bordet fyldt med alt fra flautas, ensaladas, tortas og en prøveudtagningstavle i Parrillada Kahlo, som er grillet kød - mexicansk stil.Et par margaritaer senere, fandt jeg mig selv at feste på de mest lækre churros, jeg har haft overalt uden for Mexico. De blev stegt til perfektion og parret med en lækker hjemmelavet dypningssaus med kondenseret mælk. Til toppen af ​​den fantastiske oplevelse gav personalet mig en række håndskrevne forslag genialt placeret i en vinflaske, som de insisterede på, at jeg skulle bryde for at opdage. Dette var virkelig en af ​​de mest tankevækkende gaver, jeg havde modtaget under mine rejser.





Jeg tilbragte resten af ​​eftermiddagen i fred og ro i den udøvende lounge ved at indhente noget læsning. Da solen går ned, kiggede jeg ud af syvende salens vindue og nippede til et glas champagne og tog skønheden i en Bahraini-solnedgang. I en verden, hvor så mange luksushoteller er stolte af stemningsbelysning, vibrerende lænestole og hvor mange brusebadstråler, de har i deres badeværelse, er det forfriskende at finde et hotel, der er stolt af en kernekvalitet af gæstfrihed - 'oprigtig service'.





Om morgenen efter min kasse besluttede jeg at krydse lagunen, der forbinder begge sider af ejendommen på den rigtige måde. Wading gennem midten af ​​lagunen, vidden af ​​den arabiske Golf foran mig, jeg havde en epiphany, The Ritz-Carlton, Bahrain er ikke kun et sted at bo - det er hvad jeg ville kalde hjem.

Relaterede Artikler