Ladurée åbner i New York City
Den berømte, luksuriøse parisisk konditori Maison Ladurée har annonceret planer om at oprette sin første amerikanske udpost i New York i sommer.
Den overdådige butik - kendt for sine pastelfarvede, fjerbelysede makroner og elegante tehuse over Paris - åbner en butik på Madison Avenue i juli.
I en by, hvor cupcake fortsætter med at regere som den frostede, bærbare dessert snack efter valg for både new yorkere og turister, håber det franske hus på at tage en bid ud af markedet og starte en ny tendens.
Eneste, der appellerer til den velhælede Manhattanit, der spiser på fint porcelæn, drikker te med hendes lyserøde, der holdes højt og svæver ved smukke, eventyrlige kager.
Macarons er luftige, marengslignende cookies lavet med æggehvider, malede mandler og sukker, der sætter en aromatiseret smørcreme eller ganache-påfyldning i gang.
Ladurée kan prale af en 149-årig historie efter at have oprettet sin første bageri i 1862 på rue Royale i Paris. Huset hævder at have opfundet den dobbeltdækkede makron.
I mellemtiden er loyaliteter fordelt blandt parisere mellem makaronmærker Ladurée og Pierre Hermé, som også er berømt for sine marengs cookies.
Smagene på Ladurée inkluderer karamel med saltet smør, hindbær, pistacie, citron, appelsinblomst, rose og solbær violet.
Butikkerne sælger også kager, kager og chokolade.
Ladurée har i øjeblikket butikker i England, Saudi-Arabien, Italien, Irland, De Arabiske Emirater, Libanon, Luxembourg, Monaco, Tyrkiet og Schweiz.
Foruden New York åbner de også nye butikker i Rom, Osaka, Hong Kong, Londons Covent Garden og Heathrow Lufthavn.
Ud over Paris har Pierre Hermé butikker i London og Japan.
Kilde: AFPrelaxnews
