Moderne Steakhouse med fantastisk udsigt over skyline i Andaz Singapore

Sættes på niveau 38 i det nye Andaz Singapore,665 ° F er en intim restaurant af Hyatt Hotels, der serverer både en fantastisk 360-udsigt over Singapore Skyline samt dens berømte premium-bøf. Det rige interiør er pudset i neutrale nuancer inspireret af klassiske Savile-Row skræddersyede butikker, gjort endnu mere perfekt med udsigt over Singapore som baggrund. Køkkenet har et åbent koncept med Pira-ovnen (den temperatur, som restauranten er opkaldt efter) i centrum. Mest af alt er 665 ° F en hyggelig middagsoplevelse med speciale i halal-certificerede prime snit og bæredygtig fisk og skaldyr.

665 ° F Servering af bøf med udsigt

Chef de Cuisine Josephine Loke, den der styrer køkkenet i Andaz Singapore, kom med på hotellet efter at have startet sin karriere i Pollen, og arbejdede på restauranter som Tippling Club, Open Farm Community og 2-stjernede MICHELIN restaurant Odette. Catering til en ægte steakhouse-connoisseur såvel som behovene hos en moderne muslim, 665 ° F tilbyder det fineste udvalg af halal-certificerede førsteklasses markeringer grillet i en Pira-ovn, hvilket skaber smag, aroma, saftighed og tekstur unik for en åben- pejs grill i et elegant indekøkken. Nogle af underskriftsretterne inkluderer kalkhærdet kongefisk med agurk og vandmelonreddik (SGD 29 ++); Margaret River Wagyu Tomahawk (ca. 1,2 kg) (SGD 240 ++); kornfodret australsk Ribeye (340 g) (SGD 80 ++); Hollandsk mælkefodret kalvekød (SGD 49 ++); Australske lammekoteletter (SGD 65 ++); og hele dover sål i tomatsalsa (SGD 99 ++). Menuen suppleres med en række produkter og ingredienser, der stammer direkte fra USA, Irland, Australien, Storbritannien og meget mere, hvilket giver dig en skyhøj spiseoplevelse i en moderne atmosfære.

Gæsterne opfordres til at rejse forbi et finurligt kobberbuet loft og opdage den magiske spisestue - en hyggelig, men alligevel dramatisk kuppel spisestue designet med en matrix af 20 ophængte kloder hængende over.

665 ° F er åben dagligt fra 06:00 til 10:00, og på fredage fra kl 12:00 til 23:00. For forespørgsler eller reservationer ved 665 ° F, kan du besøge andazsingapore.com eller ringe +65 6408 1255.

* Priserne er underlagt et serviceafgift på 10% og en gældende 7% vare- og serviceafgift (GST).