Off White Blog
The Monarchy Singapore - En cocktailbar til den ultimative anglophile

The Monarchy Singapore - En cocktailbar til den ultimative anglophile

April 10, 2024

På billedet: Robbie Hoyes-Cock (højre), Rob Scott (center) og Steve Yallop (til venstre) i den episke cocktailbar i The Monarchy

Beliggende på 56/58 Tras Street, er Monarchy Singapores seneste britiske cocktailbar (med en hemmelig "ultra lounge"). Oprettet af hjernen bag de episke Formel 1-efter-festene - Podium Lounge, Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge, der er beliggende inden for tre stueetagenheder i Chinatowns arveshophouses er et 3.600 kvadratmeter mekka for angophophiles.

Udstrålende afslappet luksus, men alligevel punkteret med accenter af kongelig karakter, føles monarkiet som en kvasi-hemmelig gentlemen's club takket være dens mørklagte vinduer og imponerende "10 Downing Street" hoveddør, en kopi af den britiske premierminister's indgang til hjemmekontoret.



The Monarchy Singapore - En cocktailbar til den ultimative anglophile

Begyndende som en række tematiske monarki nætter på taget af OUE Bayfront er The Monarchy Cocktail Bar det permanente hjem til den vildt populære fest med en kick-ass hemmelighed - en skjult mur ved siden af ​​den storslåede 8 meter cocktailbar drejer for at afsløre Ultra Lounge - et mørkt boudoir foret med det ultimative symbol på engelske lux - læder Chesterfield sofaer, hver især forstærket til aktiviteter af en rytmisk karakter (dansende fyre, få dine sind ud af rennen). Det er et intimt område, hvor gæster til The Monarchy på udkig efter en anden stemning kan feste med live-berømthedshandlinger, varme dansere og live-DJs.

Medstiftere Robbie Hoyes-Cock og Steve Yallop (et navn kendt i højsamfundskredse) førte OFFWHITEBLOG på en personlig rundvisning i lokalet med seje æstetiske præg og finish, der udstråber kvintessentielt engelske motiver - monarkiet og Brit-rockerne (den anden slags royalty ). Når man passerer gennem dørene, der minder om 10 Downing Street, begynder The Monarchy-oplevelsen lige på passagen takket være serien med specielt bestilte malerier, der fejrer britiske monarker fortid og nutid, ikke kun House Windsor, men også huse Normandiet og berygtede Tudors. Der er endda et maleri af Lady Di (Diana, prinsesse af Wales), men hun ligner mere Bill Nighy (hvilket også rejser et andet spørgsmål - hvorfor er ikke Brit-skatten, der er Bill Nighy til stede?)


Forbi korridoren er den lysende 8 meter sorte granitcocktailbar, der spænder over de to haller, det, der gør denne engelske cocktailbar unægtelig til en af ​​Singapores bedste Anglophile oplevelser. På dagen for OFFWHITEBLOGs besøg blev det bemandet af Hazel, absolut den sejeste bartender-babe, vi nogensinde har mødt. Voksende lyrisk over hendes glæde over servicebranchen og hendes perspektiver på nattelivet, vi bundede på en vri af min favorit Whisky Sour - Monarkiets helt egen "Paint It Black" - en citrusagtig cocktail opkaldt efter Rolling Stone's hit single.

Bar grub som Ebi Tempura sæt OFFWHITEBLOG bestilt leveres kompetent af nabolande restauranter som Don & Tori, som The Monarchy co-grundlægger Steve Yallop forklarer, “Myndighederne ville ikke tillade os at køre vores eget køkken, fordi vi var på udkig efter at fungere som en bar snarere end restaurantbar, og disse har forskellige driftstider. ”


Store varianter af hårdt spiritus, inklusive deres eget husblandet whisky, er hylder foran en væg af store antikke spejle, der perfekt indrammer det utal af imponerende spiritus. OFFWHITEBLOG, der sidder komfortabelt i luksuriøse læderbarkrakker, kunne observere de subtile skift og den professionelle flair inden for cocktailfremstilling. Den højeste sal af The Monarchy minder private, britiske klubber, private kabiner med udsigt over baren og alt dets begyndelser og bevægelser fra dens lånere og mere vigtigt (i det mindste til denne forfatter), en hyldest til det mest engelske af tilbehør - den skræddersyede dragt. En vægskærm dominerer udsigten over området takket være Kevin Seahs skræddersyede dummy, toppet med hans vision om en Savile Row-skræddersyet jakke. Hvis det føles lidt "Kingsman", skyldes det, at den skræddersyede dragt stave "britisk herre" i modsætning til noget andet æstetisk symbol på planeten. Når det er sagt, hvor godt ville det have været, hvis Kevin Seahs display havde været på den modsatte side af hallen, hvor et træk i en frakkehænger ville afsløre The Monarchy's Ultra Lounge.


Monarkiets Ultra Lounge

Ultraloungen, der ligger lige bag en hemmelig væg ved siden af ​​baren, minder om den ultimative Monarchy-oplevelse - de tematiske festaftener. I det væsentlige er The Monarchy et drikkehul med to forskellige og spændende oplevelser i en bar. I weekenderne, det vil sige, begyndende fredag ​​aften efter kl. 22 (eller aftenen til en helligdag), er Ultra Lounge det, der giver Monarchy-cocktailbaren sin skarpe kant. Når aftenen modnes, kan der høres en stabil puls med op tempo-musik fra loungens tilpassede lydsystem. Vægpanelet udover stangen roterer for at afsløre det ultra-sexede, ultra-intime hemmelige rum med specielt forstærket Chesterfield-sofaer og sofabordplader til dans.

Efterhånden som aftenen skrider frem, simulerer internationale husmusik-DJs loungens tempo til området uden for Ultra.Siddende i boudoir-baren fortsætter et lignende sæt akrylmalerier temaet, men i stedet for monarker får du de sejeste britiske berømtheder og popkulturelle ikoner. Selvom vi ikke har været vidne til førstehånds, hører vi, at Ultra Lounge virkelig kommer til live, når barens egne dansere begynder at optræde foran dig. Jut, hvor ødelægget kan det blive? Jeg gætter på, at man bliver nødt til at besøge et personligt for at virkelig opleve det.

Monarchys Bank of England-bankcheck-menu. Autentisk trykt på linnepapir

Generelt Vibe of The Monarchy

Fuldt egnet stemmer personalet i Monarchy "Peaky Blinders" eller specifikt den sartorial essens (snarere end den kriminelle virksomhed) i den anerkendte Netflix-serie om livene fra 1920'ernes britiske gangstere. Kevin Seah, Singapores fremtrædende skrædder hoppede en tur til Pitti Uomo specielt for at arbejde på The Monarchy's project. Med henvisning til 1920'erne, den gyldne tidsalder af mænds stil, hver af grundlæggerne, herunder bartendere og ventepersonale, hvor de blev målt og klædt i Kevin Seah. Klassisk Britannia strækker sig ud over dragter og endda til menuerne - hver stiliseret som old school Bank of England checkbøger, der er trykt på gamle skolelinnedpapir (ligesom den rigtige ting).

Peaky Blinders er et gangsterfamilie-epos i Birmingham, England i 1919, centreret omkring Peaky Blinders-banden, opkaldt efter deres barberknivhætte og deres ambitiøse og meget listige chef Tommy Shelby.

Personale fra The Monarchy klædt i Kevin Seah skræddersyede. Hazel, den bar-tendende kick-ass babe står på yderste venstre.

Drikkemenuen i The Monarchy Cocktail Bar er tilsvarende skræddersyet. General Manager Rob Scott, tidligere Group Beverage Director for Burnt Ends og Rogue Trader, sammenfattede en speciel og unik liste over tidløse cocktails med et twist - de fleste gamle favoritter (som min whiskysur) får en "monarkistolkning" - intet er hvad det ser ud til, selv om det smager ens. Ved hjælp af nye ingredienser udtrykkes Storbritanniens mest populære tippler med Scotts egen monarki-smag, hvilket genantænder fantasien fra cocktail-kynikere og veteranbarhopper; OFFWHITEBLOG er overbevist om, at Bar Awards i 2019 vil inkludere The Monarchy på en eller anden måde takket være arven, de er begyndt på den voksende singaporiske barscene.

Paint It Black - en drejning på ”I olde” whisky sur ved hjælp af kun urter og botanik snarere end den sædvanlige citrus

Nogle af The Monarchy's specielle cocktails inkluderer (de to, som OFFWHITEBLOG personligt prøvede):

  • Paint It Black - en drejning på ”I olde” whisky sur ved hjælp af kun urter og botanik snarere end den sædvanlige citrus
  • Stairway to Heaven - en citrusagtig, forfriskende og revitaliserende (især i disse svulmende klimaer) vodka-baserede cocktail, der føles mere som en shandy, omend en super stærk.

Kunst og stil af The Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge

I et eksklusivt partnerskab med den legendariske amerikanske kunstner Alex Wakefield blev kunstneren, der blev et globalt fænomen takket være sin formel 1 og motorsport-kunstværker. Wakefields værker pryder væggene i The Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge, der hver især bærer sit underskrift og hans kunstneriske leitmotiv. Wakefields uhyggelige evne til at ændre perspektiv og bruge fleksibiliteten i hans kunst er det, der gør kunsten til monarkiet så engagerende og tiltalende.

Kevin Seah-bordet er et slående højdepunkt i The Monarchy Cocktail Bar og er så opkaldt efter Singapores mest berømte og eksklusive skrædder.

Hans kunst er indsamlet over hele verden, og han er især stolt af sin nylige 3 måneders udstilling på The Museu do Caramulo i Portugal, hvor hans værker blev vist frem sammen med verdenskendte kunstnere, herunder Salvador Dali og Picasso. Mere vigtigt er det, nu tilgængeligt til salg på The Monarchy med priser fra $ 12.000 (Dame Helen Mirren og George Michael er solgt).

Derudover vil specielt skræddersyede Kevin Seah blazere med The Monarchy monogram snart være til salg. Hver jakke har særlige privilegier, inklusive eksklusive invitationer til smagninger og andre VIP-begivenheder.

Relaterede Artikler