Off White Blog
Nespresso skinner spotlight på fællesskabsværdier

Nespresso skinner spotlight på fællesskabsværdier

August 4, 2021

Hvis du kan lide dine kaffe kunsthåndværkede, med værdier og smag, der reflekterer meget specifik oprindelse, er disse to nye udgaver med begrænset udgave fra Nespresso muligvis dine brygger. Umutima wa Kivu-søen og Tanim de Chiapas kommer fra henholdsvis Rwanda og Mexico, med de rwandiske avlere, der bruger moderne teknikker, mens deres mexicanske kolleger bruger ældgamle traditionelle metoder. Nespressos mål er at hylde disse samfund og også fremhæve dens virksomheds gode fyr-rolle. Ja, det Nestle-ejede firma handler ikke kun om irreverent George Clooney-reklame.

Faktisk, ved lanceringen af ​​disse begrænsede udgaver i Singapore, udfyldte mærket os på den bevaringsvinkel, der er en stor bekymring for kunderne, nemlig bortskaffelse af aluminiumkapsler og kaffen inden i. Ifølge Nespresso arbejder virksomheden med partnere for at samle kapslerne og adskille aluminiumsbeholdere fra kaffen, så den ene kan sendes til kompost lokalt, mens den anden kan sendes til udlandet til genanvendelse. Ingen præmier for at gætte, hvilket er ...

Dyrkere ved Lake Kivu, Rwanda på arbejde

Avlere ved Kivu-søen, Rwanda på arbejde

OK tilbage til de nye begrænsede udgaver derefter. Begge bryg er af ren oprindelse, hvilket betyder, at 100% af bønnerne er blevet købt lokalt, hvor Nespresso tilføjer sit eget præg ved anvendelse af sin delte risteteknik. Smagsnotater til Umutima wa-søen Kivu beskriver det som sådan: "Forfriskende forening af flydende tekstur med lyse, saftige frugtnoter, forbedret af en delikat eftersmag." Tanim de Chiapas er på den anden side en "Sød harmoni med en silkemyk struktur og hårede aromaer med lækre nøddeagtige toner." Chiapas-versionen afspejler også surheden i den vulkanske jord, som kaffen blev dyrket i, mens Lake Kivu-versionen virkelig er ekstremt frugtagtig, hvilket er en retfærdig beskrivelse af de fleste Kivu-søer. Begge er tilgængelige nu, og du kan finde dem i Nespresso-butikker eller på deres hjemmeside, hvor de kan bestilles.

Traditionel produktion i Chiapas, Mexico

Traditionel produktion i Chiapas, Mexico

Relaterede Artikler