Noma til at dukke op i Mandarin Oriental, Tokyo
På grund af den populære efterspørgsel har NOMA RESTAURANT annonceret planer om at udvide sin pop-up-restaurant i Japan næste år med yderligere to uger.
Oprindeligt planlagt til at køre i tre uger fra 9. januar 2015, vil Noma ved Mandarin Oriental Tokyo nu blive forlænget til 14. februar.
NOMA SÆLGER BRUGTE FORK OG SPOONER FRA TOKYO POP-UP
Registreringslinjen åbner igen den 17. oktober, hvor gæster kan booke frokost eller middag eller en indkvarteringspakke på hotellet, der inkluderer en Noma-middag.
Til pop-up begivenheden i Japan har kok René Redzepi til hensigt at følge Noma's kulinariske filosofi og fokusere på at bruge friske, sæsonbestemte, lokale produkter i Tokyo for at skabe en ny og original menu.
MISS IKKE: VERDENS BEDSTE RESTAURANT ER ...
Måltidet vil bestå af små portioner efterfulgt af større retter og parret med vin fra små producenter.
Den faste menu er 40.200 JPY eller ca. $ 375 USD. Vin- og juice-sammenkoblinger er ekstra. Besøg noma.dk for detaljer om Noma i Japan.