Pop-up restaurant The Cube kommer til London
En mobil pop-up-restaurant designet til at virke halvtransparent udefra er lanceret i London, hvilket giver diners en fugleperspektiv af Themsen og Westminster fra toppen af Royal Festival Hall.
Efter løb i Bruxelles og Milano har stål- og glasrestaurant The Cube by Electrolux oprettet telt i London i sommer, hvor det er monteret på taget af musikhallen. Installationen kommer i tide til sommer-OL.
Madlavning i den mobile restaurantpavillon er Michelin-stjernede britiske kokke som Sat Bains, Jonray og Peter Sanchez, den skotske Michelin-kok Tom Kitchin og Claude Bosi og Daniel Clifford, vindere af Ramsays Bedste Restaurant 2010.
Gæsterne får en fem-retters menu, der bruger råvarer, der er lokale.
Restauranten har plads til 18 spisesteder, der er i stand til at se, mens deres måltid tilberedes i et åbent køkken.
De laserskårne aluminiumsvægge, der er designet af de italienske arkitekter Park Associati, giver indtryk af stålnet, mens glasindkapslingen giver spisesteder et kig på deres omgivelser.
Måltider er prissat til £ 175 til frokost og £ 215 til middag mandag til søndag og løber indtil 30. september. For mere info, se www.electrolux.co.uk.
I mellemtiden er Dinner in the Sky en anden oplevelse, der fører god mad til nye højder. Ligesom en sjovt attraktion, er gæsterne fanget i et mobilt bord, der suspenderer spisesteder 50 m i luften.
Arrangementet er blevet afholdt i 30 lande over hele verden, herunder Frankrig, Belgien, Monaco, Canada, USA, Israel, Brasilien og Rusland, på berømte vartegn.
