Off White Blog
Restaurantanmeldelse: Eat Me Restaurant på Convent Road i Bangkok, Thailand

Restaurantanmeldelse: Eat Me Restaurant på Convent Road i Bangkok, Thailand

Februar 29, 2024





Mad og sex er faktisk to sider af den samme mønt. Aubergine og ferskenemojier er de nye fugle og bier. Billeder af herlig mad er blevet hashmærket med #foodporn 127,2 millioner gange på Instagram. Orgasme og madgasme? Samme ting, siger Spoon University: at spise og have sex "engagerer din hjerne", "bruger dine sanser", er "grundlæggende behov (r) og" starter med en tiltrækning ”.

Mens mad er medfødt seksuel, kan vi alle være enige om, at ikke alle restauranter betragtes som sexede. Undtagen Eat Me. Eat Me i Bangkok er en af ​​de restauranter, der oser af sexappeal - fra dets strålende (ok, frække) titel og mørke, svulre interiør til de åh-så behagelige retter. Beliggende langs Phiphat Soi 2 på Convent Road, har det tre-etagers spisestempel et elegant, resort-præg takket være jordfarvepalet med sort industriel efterbehandling, rene linjer og det frodige grønne område spredt rundt i rummet.

Hvis du er her for nogle dyre-gode drinks og nibbles, skal du gøre dig komfortabel i stueetagen udendørs gårdhave, hvis det ikke er for varmt ude. Til middag bliver du eskorteret til den lokkende, svagt oplyste spisestue på anden sal, hvor borde er indrettet i beige dug, hvide servietter, og luksuriøst bordservice og vægge er dekoreret med provokerende kunstværker fra Bangkoks førende moderne kunstgalleri H Galleri. På vores besøg var den ene væg foret med spændende fotografier af halvnakne asiatiske kvinder for at tilføje den afkølede, forførende stemning. Fortsæt, hængende et stykke tid længere, hvis du vil: køkkenet og baren kører til 1 am hver dag.









Inden vores mad ankom til bordet, klargjorde vi vores tastebuds med et par ny-ish cocktails - lanceret i marts i år - fra "Sip Some Thai" -afsnittet i drinks-menuen. Mixolog Buntanes “Pop” Direkrittikul bruger faktiske thailandske ingredienser såsom sjalottløg, ingefær, grøn chili pasta og selvfølgelig kalk i disse cocktails, så de smager næsten som den rigtige ting. Og nej, der er ikke en tom yum-inspireret drink i syne. Vores krydret og lækker Laab-Moo, en Isaan hakket svinefad, der stammer fra det nordøstlige Thailand, er lavet med vodka, mynte, skalotteløg, koriander, ristet ris og er toppet med en sprød, duftende strimmel af Serrano skinke. Mieng Khum, der serveres med en snack bestående af et betelblad fyldt med ristede kokosnødspån og tamarindpasta, er et andet must-try.

Hvad angår kok Tim Butlers mad, er de moderne, dristige og friske. Ingredienserne er førsteklasses, og endnu bedre, fremskaffede med bæredygtighed i tankerne. Naturlige smagsoplevelser er forhøjede - ikke maskerede - med lige ret krydderier. Vi startede med nogle tangy, paletåbning, pan-seared muslinger med grøn mango og shima aji-tartar og arvestykke tomatsalat, efterfulgt af en fantastisk skål med kråkeboller og en dobbelt krydret citrongræs kylling kogt til perfektion. Fra dessertmenuen havde vi en hjertestopende god passionfruktpavlova med banan og pisket fløde og en rig, glat melfri mørk chokoladekage, som vi skal dø for.

Der er meget mere sexet-lydende retter på menuen, som vi ville elske at prøve, ligesom andekonfiten, wagyu-korte ribben og det australske saltbusstamme, men vores maver var fulde og vores liv, temmelig komplet. Eat Me er den slags restaurant, som du vil vende tilbage igen og igen for dine favoritter, men også vende tilbage til, når du er ivrig efter noget, der skal ryste smagspil. Sukkulent kød, frisk fisk og skaldyr, arvestykke grøntsager, tilfredsstillende slik og ess-cocktails - de har alt. Og du vil forlade dette hot spot på en restaurant, der føler sig ganske tilfreds.

Eat Me, 1/6 Soi Phiphat 2, Convent Rd., Bangkok, Thailand, +66 022 3809 31.

Relaterede Artikler