Rusland genoptager eksporten af størkaviar til Europa
Rusland har genoptaget stør fra kaviareksporten til Den Europæiske Union efter et ni-årigt forbud, sagde en fiskerivoghund mandag.
Rusland har besluttet at tillade eksport til Europa på op til 150 kg (330 lbs) sort kaviar fra opdrættet fisk som "et symbolsk volumen", sagde Alexander Savelyev, en talsmand for det føderale fiskeribyrå.
”Målet er at bryde den is, der er dannet i de sidste ni år, da der ikke blev udstedt en eneste tilladelse til eksport af den sorte kaviar fra Rusland,” sagde Savelyev.
I frygt for udryddelse af stør værdsat for sine kaviaræg Rusland havde forbudt eksport af sort kaviar i 2002. Flytningen havde imidlertid tilskyndet krybskytteri samt illegal eksport til Europa gennem Tyrkiet og Causasus.
”En opmærksom europæer forstår ikke denne nyhed,” sagde Savelyev.
”Han er vant til at se dåser med russisk kaviar. De forsvandt ikke noget sted. Det var illegal import fra Rusland. ”
Savelyev sagde, at han forudså vækst i eksport af kaviar i fremtiden. Flere fiskefarme opererer allerede i Kaluga, Rostov, Astrakhan og Novosibirsk-regionerne.
”Vi forventer en masse opdrættet kaviar om et år eller to,” sagde han til AFP, og tilføjede, at Rusland kunne producere op til 200 ton kaviar om året til et 350 ton marked.
Kilde: AFPrelaxnews
