Vongerichten åbner ny restaurant i Abu Dhabi

Jean-Georges Vongerichten, en førende fransk kok, hvis køkken på forskellige internationale steder har tjent ham flere Michelin-stjerner, åbner sin første restaurant i UAE, Market Kitchen i det berømte luksushotel.

Restauranten åbner sine døre ved udgangen af ​​denne sommer i Royal Méridien i centrum af Abu Dhabi. Det fem-stjernede hotel gennemgår i øjeblikket indvendige renoveringer for at give yderligere funktioner til forretningsrejsende og åbne fire nye spisesteder.

Market Kitchen serverer hautekøkken med østlig indflydelse. Jean-Georges Vongerichten, der er født i Strasbourg, er en erfaren forretningsmand samt en dygtig kok. Efter at have trænet blandt den berømte Paul Bocuse, åbnede han flere restauranter overalt i verden, herunder virksomheder i Nordamerika og Kina.

I USA, hvor Vongerichten er kendt for sine tv-optræder med kulinariske temaer, driver han den tre-stjernede restaurant Jean-Georges på Trump Central Park Hotel i New York.