Christies auktioner 108 sjældne Michelin-guider

Det internationale auktionshus Christie's skal sætte auktion over 108 sjældne Michelin-guider den 5. december i Paris. Guiderne, nogle helt tilbage til 1900, er indstillet til at tiltrække samlere og måske madhistorikere, når de går under hammeren. Den ældste af partiet (og alle guiderne vil blive solgt som et enkelt parti) blev trykt ved 20-årsskiftet^th århundrede og blev offentliggjort med den hensigt at give bilisterne så meget information som muligt. De originale hjælpelinjer indeholdt information om motortjenester såsom mekanik og tankstationer samt steder at overnatte og spise.

Én udgave, der skulle tiltrække en masse opmærksomhed fra samlere og historiebuffer, er den sjældne guide fra 1939, der blev genoptrykt i 1943 af den amerikanske hær. Den gentrykte guide blev brugt til at hjælpe soldater med at finde vej rundt i Normandie strande efter de allierede landinger! Det er en sand historie, så vidt vi kan fortælle. Elskere af gastronomi vil være mere nysgerrige efter at se nærmere på 1923-guiden. Det markerede starten på, at Michelin tilskrev stjerner til de virksomheder, der er opført i afsnittet “Anbefalede hoteller og restauranter”.

Næsten et årti senere udviklede det sig til et rangeringssystem med introduktionen af ​​to og tre stjernekategorier, før den blev afsluttet to år senere. Den sjældne samling vil være på auktion som et enkelt parti med en estimeret værdi på $ 22.476 til $ 33.711. Før samlingen går under hammeren, vil den blive vist på offentlig visning i Christies Paris indtil 4. december.