En spiselig japansk Zen Rock Garden
April 29, 2024
Spørg alle, der har været i Japan, hvad de elsker ved det. Oftere end ikke nævner de (blandt andet) de fredelige zenhaver, der er skjult i japanske helligdomme, eller de lækre japanske slik, der tvinger en diæt efter tur. Shinan-ji Temple Rock Garden er en godbid for enhver, der elsker begge disse ting. Fra tankerne fra kunstdirektører Tomonori Saito og Shohei Sawada og med hjælp fra den japanske wagashi-kunstner Motohiro Inaba er Shinan-ji Temple Rock Garden en helt spiselig japansk zenrockhaven lavet af slik. ‘Klipperne’ er lavet af sorte sesamterninger, og ‘sandet’ af sukker. (via Colossal og Spoon-tamago)