Peugeot Design viser en genial madtruck
Den franske bilproducent Peugeot har afsløret en revolutionerende ny fødevarebil, kaldet “Le Bistro du Lion” oprettet med sit betegnende designlaboratorium.
Konceptet er meget mere end bare en fratrædet og ombygget varevogn. I stedet arbejder ud fra et kort, der krævede en komplet spiseoplevelse, opdeler madtrucken bogstaveligt i to for at skabe et køkken og en spiseplads.
”Vi ønskede at skabe en komplet oplevelse af madbiler, ikke kun skabe et køkken til kok men en restaurant og café for kunderne.”
”Der blev givet en masse opmærksomhed på at åbne køkkenet og lade kok og madlavning være så tæt på offentligheden som muligt,” Cathal Loughnane, leder af Peugeot Design Lab.
”Vi ønskede også at skabe en reel overraskelsesfølelse, da den kompakte Peugeot Foodtruck omdannes til et amfiteater-spisestue.”
Lastbilen tages i brug, først ved Milan Design Week, der åbner sine døre for offentligheden den 14. april og derefter vil tage ophold på den franske paviljong i Milanos Expo 2015.
Som sådan samarbejdede Peugeot med den førende franske fødevarebygger Euromag for at sikre sig, at konceptet er op til opgaven og opfylder alle sundheds-, sikkerheds- og hygiejnebestemmelser.
Området til madlavning er i pro-klasse med to grillplader, fire induktionsbrændere, en frityrsteg, en 400-liters kølehus til gulv til mad og et 350-liters køleskab til drinks og en top-of-the-range espresso maskine.
Lastbilen kan tilbyde stående plads til 30 kunder ad gangen, skygge af parasoller og underholdt af en integreret DJ-stand og et widescreen-display, der videresender et levende foder af kokke, der arbejder i køkkenet.
Peugeot hævder også, at lastbilen er indstillet til at "genvinde og genanvende alt affald", så der ikke er noget tilbage, når den rammer vejen igen.
