Skotland for at få første skyld bryggeri
Skotland har annonceret planer om at åbne landets første bryggeri.
Den skotske ølproducent Arran Brewery har fået grønt lys for at bygge en sake-aftapningsfacilitet, ølhall, bryggeskole og japansk kulturcenter på stedet for en tidligere folkeskole i byen Dreghorn.
Projektet med at bygge et bryggeri, der producerer japansk risvin i Skotland, er interessant, i lyset af det faktum, at en japansk whiskymaker for nylig blev kåret til Årets Verdenshiskisk Whisky for 2015, og sendte mini-shockbølger over hele whiskyverdenen.
Yamazaki Single Malt Sherry fik titlen af den autoritative publikation om whisky, Jim Murrays Whisky Bible.
Ifølge BBC vil skylden blive produceret i Skotland, fra japanske rissorter, der er dyrket i USA, og mest solgt i Japan.
Besøgende centrum forventer i mellemtiden at tiltrække 300.000 besøgende om året og vil huse permanente udstillinger af japansk kunst, kultur og historie.
