Udgave Hoteller Ditch Plastic i miljøbevidst bevægelse
Ian Schragers luksushotelkæde EDITION Hotels, som ejes af Marriot, skærer ned på den mest miljøskadelige ressource: engangsplast. Til ære for Jordens dag den 22. april har de lovet at være engangsfri plastfri - førende gæstfrihedssektoren i en plastisk fri bevægelse.
“Stay Plastic Free” er et initiativ, der er lanceret af EDITION Hotels, der sigter mod at gøre luksuskæden engangsplastfri gratis ved udgangen af 2019. Denne kampagne er en spids for en bevægelse blandt hotelholdere overalt i verden og ledes af EDITIONs vicepræsident for brandoplevelser, Ben Pundole.
”I den gæstfri forretning tænker vi ikke på, hvor mange berøringspunkter der er, uanset om der er et nøglekort eller en minibar, to-go-mad i poolen eller en tandbørste,” sagde Pundole og henviste til steder, hvor gæsten forbruger noget engangs. ”Og jeg indså, at jeg var i en position, hvor jeg kunne påvirke nogle ændringer.”
Pundole hævder, at EDITIONs fire eksisterende ejendomme i London, New York, Miami og Sanya, Kina allerede har set radikale reduktioner i plastisk brug med bytteudstyr på minibarer, strå, madbeholdere og låg. Der er dog stadig nogle vanskelige hold-outs som nøglekort og badeværelsesfaciliteter, der mangler levedygtige løsninger.
Alle 7 af EDITIONs kommende projekter lanceres plastfrit. Engangsplastikkens uholdbare karakter har været et tendens varmt emne i årevis, men Pundole står for hans tro på det aktuelle momentum i den nuværende antiplastiske bevægelse.
I stedet for at være en nøje beslutning eller upraktisk beslutning, siger Pundole, at udfasning af engangsplastik er den nye forbrugerdefinition af luksus. Med andre ord forventer gæsterne mindre Nalgene-vandflasker og campingspirker og flere S’well-vandflasker og bambusbestik.
”Indtil for nylig skete denne type initiativ ikke i luksusrummet, og det er først lige begyndt,” sagde Pundole. ”Jeg tror, det virkelig hjælper, at luksusmærker som Gucci har forpligtet sig til at være meget mere bæredygtige. Der har været en slags bevidst tilgang til de næste trin fra virksomheder, som du aldrig troede, du ville se at gøre dette. ”
Ud over plastiske reduktioner i hele dens ejendom ønsker EDITION at organisere et udvalg, der skal videreføre kampagnen. I håb om at involvere indflydelsesrige hotelholdere som Design Hotels, Soho House og Chiltern Firehouse, ønsker Pundole at se på branchenekniske løsninger på plastproblemet.
Pundole hævder, at forhindringerne ikke er gæster, men gør en forretningssag til finansfolk, at "det er den rigtige beslutning, selvom det ikke koster neutralt."
Må fremtiden for luksus gæstfrihed være plastfri.