Off White Blog
Sotheby's til auktionsmiddag med elBulli Chef

Sotheby's til auktionsmiddag med elBulli Chef

Marts 31, 2024

kok Ferran Adria

Auktionshus Sotheby's tilbyder den højeste byder på en kommende vinauktion chancen for at nyde en middag tilberedt af den legendariske kok Ferran Adrià selv.

Det er den seneste tilføjelse til en varmt forventet vinauktion, der afholdes i Hong Kong og New York næste måned, når El Bulli - som har holdt fast ved titlen som bedste restaurant i verden fem gange af “Restaurant” -magasinet - sælger sin vin kælder.


Åbningstilbudet til en middag med Adrià på hans Barcelona restaurant Billetter, som han samarbejder med bror Albert, starter ved $ 5.000.

Andre partier, der er føjet til udbuddet af vin, inkluderer en chance for at snappe forskellige bits af El Bulli-memorabilia, inklusive fire kokkejakker underskrevet af Adrià, et sæt El Bulli-knive, menuer, vinkort og El Bulli-papirvarer.

Mange af partierne til salg er også enestående skræddersyede stykker designet specielt til at hjælpe med at udføre og servere Adriàs avantgarde-køkken. Eksempler inkluderer barokke og bølgede bakker og service til hans signatur sfæriske oliven.


8.800 flasker vin, som alle vil bære et El Bulli-klistermærke, og hvoraf nogle vil være underskrevet af Adrià og restaurantpartner Juli Soler, vil blive auktioneret den 3. april i Hong Kong og 26. april i New York.

Den højeste værdiparti inkluderer en trio af Domaine de la Romanée Conti, Romanée Conti 1990, som skønnes at bringe $ 32.500 til $ 47.500.

Chefjakke underskrevet af Ferran Adria

Relaterede Artikler