Rejse: Seoul meget mere
Seoul er fantastisk. Skyskrabere spirer højt op i de grå himmel, og bygningernes komplicerede arkitektur forbløffer mig, når jeg går langs det travle gader. Korea er kendt for sin overdådige mad, billige drinks og naturligvis sin popkulturdominans. Dette er sandsynligvis årsagen til, at Seoul er blevet et hotspot for turister fra hele verden.
At tale om koreansk popkultur, den nylige hype af hit-tv-serien, Descendants of the Sun, har bragt sin hovedrolle skuespiller, Song Joong-ki, på magasinomslag, og hans ansigt er pudset på plakater, livsstørre plakater og endda gadelamper og tekopper i små kaffehuse. Denne forelskelse over Song alene viser, hvordan K-pop har så stor indflydelse på vores liv.
Bortset fra K-pop og prangende bygninger har Seoul imidlertid så meget mere at byde på. Ventur i F & B-virksomheder placeret langs stier, der er mindre taget, og du finder måske den mest lækre og sprøde chimaek (koreansk stegt kylling). Vær eventyrlysten på din næste tur til Seoul. Kig ud over indkøbscentre i Gangnam og udforsk de små gader og boutiquehoteller, der måske bare er de bedste steder til komfort mad og hvile.
Forbliver i stil
Komfort er yderst vigtig, når det gælder rejser. Som at tage på et par sko med den rigtige størrelse til den rigtige lejlighed, bør indkvartering til dit ophold i Korea sætte dig rolig. Udover komfort er der heller ingen skade ved at vælge et hotel, der er injiceret med nogle sjove elementer. Her er tre hoteller med unikke og interessante koncepter, der kan fange din fantasi.
Hotel Boutique 9 ligger nær Sinseol-dong metrostation og serverer en bred vifte af gæster på grund af dets uventede rumstemaer. Du har måske hørt om hoteller med tilpassede suiter, men har du hørt om en sjov suite? Det leveres med en spilstation (Xbox eller PlayStation) efter eget valg. Andre suiter inkluderer Garden Suite, som leveres med en tagterrasse samt Billiard og Spa Suites.
Rakkojae
Hvis du har et skarpt øje for fotografering, kan du gå ned til Hotel April. Bortset fra de store museer i Seoul såsom Nationalmuseet i Seoul eller Dongdaemun Design Plaza (DDP), huser Hotel April sin egen minisamling af fotografiske værker af lokale stigende fotografer.
I betragtning af de rige traditioner fra den koreanske kultur, slår Rak-Ko-Jae Hanok Hotel en sød harmoni mellem Hanok, traditionel koreansk arkitektur og natur, hvilket giver dig en intim lokal livsoplevelse. Med en rig historie, der stammer tilbage 130 år tilbage, blev Rak-Ko-Jae renoveret tidligere i 2003 af den berømte tømrer Young Jin Chung, der omfavner fusionen af modernitet og traditioner, samtidig med at naturen indgår som et af de vigtigste elementer i hans design.
Shopping i Seoul
Apgujeong
Det er ikke svært at vide, hvor de bedste luksusetiketter og -mærker er i Seoul, da det konstant etablerer sig som en modehovedstad. Gå ud af Apgujeong metrostation, vil du blive mødt af rækker af mærkevarer butikker. Langs gaderne i Apgujeong og Cheongdam-dong finder du førende stormagasiner og førende luksuriøse mærkebutikker, der holder dig travlt hele dagen.
Sinsadong
Hvis du ønsker at bringe nogle smarte designs hjem fra kommende lokale designere, skal du gå hen over til Garosu-gil Road nær Sinsa metrostation, som er oversat med små, stilfulde og kunstneriske butikker. Et andet populært shoppingparadis er Common Ground, verdens største pop-up shoppingkompleks med lastcontainere. Det fire-etagers indkøbscenter består af omkring 200 containere og indeholder en imponerende serie med trendy hipster-mærker, der er på grænsen til den stadigt skiftende koreanske modeindustri.
Insadong
Kærlighed ved første bid
Der er en ting i Seoul, du ikke kan gå glip af: mad. Når du går på gaderne, kan du ikke lade være med at blive lokket af de aromaer, der kommer fra madboder, der stiller op på tværs af byen, samt de restauranter, der parkerer sig selv i hyggelige shophouses. Koreansk gademad er stadig kernen i det koreanske køkken, med fugtige favoritter såsom tteokbokki (krydret ris kager), hweori gamja (tornado-formet kartoffel) og chimaek (stegt kylling). For dem, der er mere eventyrlystne, er der sannakji (octopus sashimi). Andre velkendte koreanske retter såsom samgyetang (Ginseng kyllingesuppe), budae jjigae (hærgryderet) og pajeon (pandekage) er også allestedsnærværende på madmarkeder og restauranter.
Men det at spise ude i denne dag og alder handler naturligvis kun om mad og dens smag, da vores præferencer ændrer sig så hurtigt. Vi søger konstant efter nye middagsoplevelser, der tilbyder et kløgtigt spil mellem forskellige elementer og den uventede fusion af ingredienser, der producerer en kombination af smag, der er så lækker, at vi vil blive forelsket i det ved første bid.
Hvis du endnu ikke har oplevet spisning i mørke, giver Le Noir at the Vault dig netop det. En spændende spiseoplevelse, for at sige det mildt, det isolerer din følelse af smag og lugt og forbedrer derved din forståelse af dens retter. Alternativt kan du også spise på Ciné de Chef, som er en luksuriøs kombination af biograf og gourmetrestaurant, der giver dig mulighed for at nyde et premiummåltid og de nyeste blockbusters på samme tid. En anden virksomhed, du måske ønsker at prøve, er restauranten Jung Sik Dang. Dens hovedkok, Jung Sik Yum, serverer molekylær gastronomi ved hjælp af traditionelle koreanske ingredienser.
At fejre sine kulturer gennem sine hoteller, mad og gader, er der ingen tvivl om, at Seoul er den ideelle destination for en kort flugt.
Historiekreditter
Tekst af Dewey Sim
Denne artikel blev først offentliggjort i Men's Folio.
