8 mest miljøvenlige luksushoteller
Fra indsamling af Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) -certifikater til forvaltning af vandressourcer klogt og servering af egne haveprodukter, balanserer hoteller luksus med miljøansvar. Vi rejser over fire kontinenter for at udforske flere luksusboliger og lære mere om, hvad der gør dem anderledes end andre luksushoteller, og hvordan de gør deres del i at beskytte miljøet.
ENDEMICO
Baja Californien, Mexico
Med et navn, der er spansk for endemisk eller hjemmehørende i en bestemt region eller miljø, var dette hotel designet til at fremhæve isoleringen af ørkenen og således udpege områdets oprindelige kvaliteter. Baja California ligger kun halvanden time fra San Diego og er hjemsted for nogle af Mexicos største vingårde og tilbyder en blanding af mexicansk kultur og kunsthåndværksaktivitet.
Hotellet har 20 smarte og miljøvenlige hytter opstillet på en bakke med udsigt over dalen, ispedd naturlige stenblokke og hævet fra jorden for at minimere indflydelsen på landskabet. Hytterne er bygget med Corten-stål og træ og er designet til at blive vejr over tid og til sidst blandes sømløst i dale.
Hytterne blev oprettet af Gracia Studio, et firma med en passion for at skabe økonomisk arkitektur med en særlig interesse i at bruge modulopbyggede og fleksible bygninger. Hver hytte er minimal møbleret med enkle, men alligevel elegante møbler, med en king-size seng, trådløst internet og privat terrasse med en lerkiva. Skjult blandt den stenede hældning er en pool, restaurant og bar, som alle har udsigt ud over den tilsyneladende uendelige dal.
www.hotelendemico.com
Rocksresort
Laax, Schweiz
Det 122-værelses Rocksresort og dets umiddelbare miljø kører på bæredygtig energi bestående af vandkraft, solenergi og mere. Udvej, der får sit navn og designidentitet fra det omgivende landskab, ligger ved siden af basestationen i Laax. Ejendommen er et miljøfølsomt og et fedt arkitektonisk koncept.
www.rockresort.com
ROCKHOUSE RESORT
Negril, Jamaica
I den regnfulde sæson i Negril finder Rockhouse Resort opsamling af regnvand i fem opsamlingstanke placeret på tværs af ejendommen. Det indsamlede vand irrigerer haverne på ejendommens otte mål store grund. Disse haver er befrugtet med kompost, der er lavet af resortets køkken og baraffald blandet med revet haveaffald.
Ejendommens miljøstyringssystem (EMS) fremmer bæredygtighed og samlet reduktion af kulstoffodaftryk. Selve feriestedet tilpasser miljøvenligt byggemateriale og design udtrykt i lokale træ-, stråtæknings- og udendørs restauranter. En forebyggende vedligeholdelsesplan sikrer optimal ydelse af udstyr, mens et ugentligt træk med affald af plastik, glas og pap sendes til det lokale genvindingscenter.
Værelserne er udstyret med lav-flow brusehoveder og -haner og lav-skylte toiletter og er udstyret med genbrugsbakke til plast- og glasflasker. De opfordres også til at genbruge linned, når det er muligt.
www.rockhouse.com
HOTEL KITZHOF BERGDESIGN
Kitzbühel, Østrig
Gæster på det 172-rums bjergretreat, Hotel Kitzhof Mountain Design Resort, nyder essensen af den østrigske alpine leve, mens virksomheden forfølger blød miljøpåvirkning og samfundsintegration fra spa til bord. Selve bygningen kan prale af en solopvarmet pool, mens spa-programmet bruger produkter fra den organiske linje Just Pure. På morgenmadsbordet serveres mælk fra kun seks køer fra en lille, eksklusiv gård, der behandler sin mælk på gammeldags måde.
www.hotel-kitzhof.com.en
HUMBLE HOUSE TAIPEI
Taipei, Taiwan
Humble House Taipei ligger på de øverste etager i en LEED Diamond-klassificeret grøn bygning i hjertet af Xinyi og fokuserer på at give tilbage til samfundet. Tankevækkende design og handlinger, der kan håndteres, styrer styringen af 235-rums skyskraber i glas og aluminium. Dens vand- og energibesparelse har implementeret systemer til at nedbringe brugen og bringe gæsterne om bord med genbrugs- og linnebrugsprogrammer. Its Sky Garden er en sjælden urban oase plantet med arter, der blev valgt til at fremme biodiversitet og hjælpe med at reducere luftforurening.
www.humblehousehotels.com
HOTEL TOPAZZ
Wien, Østrig
Hotel Topazz ligger i Wiens historiske 1. distrikt og er et fremragende eksempel på miljøvenlig gæstfrihed. Omgivet af byens mest anerkendte attraktioner hylder hotellet Wiens kunstneriske arv. Den bemærkelsesværdige facade er inspireret af en cylindrisk sølvvase pyntet med ovale ravsten af kunstneren Koloman Moser. Interiøret hylder også ikoniske østrigske kunstnere i slutningen af det 19. og det tidlige 20. århundrede. Kombinationen af design og lavenergiinitiativer er unik for et hotel i centrum af kejserbyen. Opvarmning og afkøling sikres af en grundvandsbrønd og et mekanisk ventilationssystem med varmegenvinding, og LED-teknologi giver et næsten naturligt lysspektrum i hele hotellet. Den grønne tilgang manifesteres i daglige hoteldrift: Topazz Salon serverer økologiske produkter fra østrigske producenter, inklusive deres eget sortiment af miljøvenlige prisvindende vin.
www.hoteltopazz.com
AnaYela
Marrakech, Marokko
Siden det blev genoplivet, har AnaYela fulgt en bæredygtig design.Fem-værelses Riad, et 300 år gammelt bypalads i hjertet af Marrakech, blev restaureret for hånd - absolut ingen elektriske værktøjer blev ansat - af over 100 marokkanske kunsthåndværkere.
Hotelier Andrea Kolb forsøgte at skabe oplevelser "der virkelig rører folket" med projektet, en mission, der fandt udtryk i støtte og bevarelse af traditionelt håndværk. I et forsøg på at forbedre adgangen til uddannelse gennem fair arbejdsløn forbandt Kolb unge internationale designere med lokale håndværkere, hvilket gav sidstnævnte global eksponering og en vellykket bæredygtig model, der så 50 procent af overskuddet blive geninvesteret i samfundet.
www.anayela.com
CROSBY STREET HOTEL
New York City, New York, USA
Kit Kemps signaturstil afspejles i hele 11-etagers 86-værelses og suite Crosby Street Hotel. Hotellet er det første i New York, der modtog en guldcertificering under LEED. Under konstruktionen blev bortskaffelse af farligt stedmateriale, og alt revet materiale blev genanvendt. Udover energieffektiv belysning, grøn strøm og reduktion af vandforbrug har den en række integrerede grønne funktioner, fra en urban vegetabilsk lapp på taget, der forsyner hotellet med sæsonbestemte produkter, til en skoveng med 50 sorter af indfødte planter. Indvendigt er møblerne, tekstilerne og finishene stort set amerikansk-fremstillet, der er regionalt hentet fra hjemmefroede designere som Philadelphian-kunsthåndværkere Galbraith & Paul.
www.firmdalehotels.com/hotels/new-york/crosby-street-hotel
Historiekreditter
Denne historie optrådte først i FORM Magazine.
