Israel på vej til at forbyde foie gras
Krigen mod foie gras fortsætter, da Israel er klar til at blive den seneste jurisdiktion for at forbyde import og salg af den franske delikatesse.
I et tidligt show med overvældende støtte kastede 59 medlemmer af Knesset deres opbakning bag lovforslaget i denne uge i en indledende læsning mod 10 oppositionsstemmer, rapporterer Jerusalem Post.
Produktion af foie gras blev forbudt i Israel cirka et årti efter at have været betragtet som misbrug.
Hvis lovforslaget vedtages ved første, anden og tredje behandling, vil Israel blive den næste jurisdiktion til at forbyde handel med foie gras efter staten Californien, der blev gåselever fri sidste år - et kontroversielt skridt, der fortsætter med at opdele dyrerettighedsaktivister, kokke og gourmands.
Forbuddet i Californien ansporede foie gras-benders før loven blev håndhævet sidste sommer og har også skabt et sort marked for delikatessen.
Forslaget i Israel blev fremsat i samarbejde med dyrs rettighedsgrupper, Anonymous for Animal Rights, der anklager om, at gæsene er groft kraftfodret for at opfede deres lever.
”Jeg tror, at denne lov ikke kun vil bidrage til dyr, men også til Israels image i verden,” sagde lovforfatter MK Dov Lipman. ”Det er på tide at fjerne denne sjæl, der ødelægger mad fra Israel.”
Dyrerettighedsgrupper har scoret andre sejre mod foie gras. Sidste år forbød House of Lords i Storbritannien foie gras fra sin egen restaurant The Barry Room, mens Harvey Nichols også fjernede den fra sin menu efter at have bukket efter for et stigende pres fra dyrs rettighedsgrupper i 2010.
