Japansk whisky kåret som den bedste i verden
Ord som 'chok' og 'ydmygelse' bruges i de britiske medier, efter at en japansk whisky blev udnævnt til den bedste i verden, der trompede skotske destillerier.
Faktisk for første gang i bogens 12-årige løb udgjorde ikke et eneste skotsk destilleri den øverste fem liste i Jim Murrays Whisky Bible, en autoritativ publikation om whisky.
I stedet går titlen ”World Whisky of the Year for 2015” til The Yamazaki Single Malt Sherry 2013, et resultat, som Murray anerkender ”vil skabe skam hos flere end et par få.”
Faktisk kalder The Independent i Storbritannien resultatet "chokerende", mens overskriften på The Daily Mail kalder det en "ydmygelse for Skotland."
I overensstemmelse med japansk kunsthåndværk, der ikke sparer nogen omkostninger eller detaljer, kalder Murray Yamazaki-malt, "noget så tæt på single malt-perfektion, som du vil have fundet i mange år" for at være "vanvittigt dybt og tilfredsstillende," og roser dets " udsøgt dristighed. ”
På trods af at have smagt flere nye Scotch-whiskyer til den seneste 2015-udgave, synes Murray selv at være overrasket over, at ikke en af de whisky, der blev udvalgt, kom fra Skotland.
Selv i kategorien bedste europæiske whisky kunne Skotland ikke få en pause, med titlen deles af engelske Whisky Co. Kapitel 14 Not Peated og The Belgian Owl Single Malt ‘64 måneder.
Her er de største vindere for 2015:
Årets verdens whisky 2015: The Yamazaki Single Malt Sherry 2013
Anden fineste whisky i verden: William Larue Weller
Tredje: Sazerac Rye 18 år gammel (aftappet efterår 2013)
Årets Single Cask: Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P
Jim Murrays Whisky Bible indeholder smagebeskeder til 4.500 whiskyer og forventes frigivet i USA den 11. november til en detailpris på $ 19,95.
