Kim Jong-il brugte $ 700.000 hvert år på cognac

En spændende samtale med den personlige kok fra Nordkoreas afdøde leder Kim Jong-il afslører fascinerende detaljer om hans ekstravagante smag for fransk cognac, iransk kaviar og McDonald's Big Macs.

Stiftet af den amerikanske Pulitzer-prisvindende forfatter Adam Johnson til GQ-magasinet, har det lange stykke henledt opmærksomheden rundt om i verden for at tilbyde et sjældent glimt af den stædigt tilbagevendende menneskes excentriske og skandaløse livsstil.

Ifølge den japanske sushi-kok Kenji Fujimoto - et pseudonym for manden, der nu bor som en flygte i Japan - var Kim en mand med ekstravagant smag.

I løbet af hans 11 år som sin personlige kok siger Fujimoto, at han blev sendt til Frankrig for at levere 'Dear Leader' $ 700.000 cognac-vane; til Iran for kaviar; Tokyo til fisk; Danmark til øl og skinke; og til de lejligheder, hvor hans chef følte sig mindre højbryn, til Beijing for Big Macs - at gå.

Kim krævede intet mindre end det bedste. Det betyder, at der blev ansat et personale på 200 for at sikre, at hvert ris af korn var perfekt formet - ingen revner, ingen chips.

Han var en ægte gourmand, der kunne tale i timevis om foie gras, trøfler og Kobe-oksekød. Hans foretrukne madlavningsshow var "Iron Chef."

Magasinartiklen blev i mellemtiden skrevet som en del af et seks-årigt forskningsprojekt til Johnsons næste roman. Den fulde artikel findes på //gqm.ag/11krn69.