Mænds folio rådgiver - cocktailbarer til udtjekning i sommer

At sidde ved stranden, føle dine fødder i sandet og nippe til en sommercocktail - det er den afslappende ånd om sommeren for mange. Men virkeligheden i vores 9 til 5 job løber os tilbage til det solrige Singapore, og der er næppe tid til at bremse det. Det betyder ikke, at man ikke skal have tilladelse nogle øjeblikke gennem sommercentriske cocktails - vores kolleger på Men's Folio har nogle af anbefalingerne, der vil hjælpe med at blødgøre trængselet med deres nye spredning af cocktails denne sommer.

Eph518 Cocktail Bar

Eph518 Cocktail Bar frembringer ideen om en eftermiddagskaffe eller te, og frembringer cocktails tilført kaffe og te - perfekt, hvis du vil tage en pust i bakken, mens du prøver at komme igennem dagen. Stir Me Wide Awake er en sammenvoksning, der tilfører whisky med Pu’er-te og sort sesam, mens den også inkluderer kaffebønner, rom og chokoladebitters. Golden Guk Bo er den livlige version af den populære kinesiske te. Disse cocktails vil helt sikkert få en pumpe ud energi, som du aldrig vidste, at du havde, mens du oplever en ny spin på det, vi ved at være "traditionelt". Hvis du vil give disse et skud, skal du tage en ven for at prøve deres 1-til-1-tilbud den 15. juni i ånden af ​​sommeren.

Få noget koffeinfix på d’Good Café, 273 Holland Avenue, 278992, Åben 16.00 til 23.00 dagligt, op til kl. 12 på fredage og lørdage

Gibson Bar

Gibson Bar er kendt for at fange naturskønne billeder i form af en drink. Deres cocktail med altid sommer vil definitivt transportere en til en hawaiisk strand, mens de krydre ideen om kokosnus-sipping - serveret med skyld, denne kokosnøts-sorbet vil injicere følelsen af ​​at tage ferie på stranden eller et strejf af gyldent sand ved dine fødder, som du har drømt om. Hvis man beder om bare lidt tid til at genoplade, kan man få det med “nektar of the Gods” - Honning PX - lavet med Trigona bi-honning, Nikka Coffey-vodka og citron, det giver en sød opløftende med lidt sting i slutningen.

Grib disse lækre pick-up-ups på 20 Bukit Pasoh Road, Singapore 089834, niveau 2, åben fra mandag til torsdag 18:00 til 01:00 og fredag ​​til lørdag fra 18:00 til 02:00.

Intermezzo Bar

Intermezzo Bar introducerer tolv nye cocktails med signaturhåndværk - en fejring af trope og krydderi. I det 19. århundrede sad en likviditetsplantage på Orchard-vejen og gav produkter såsom muskatnød, ananas og gambier, og de trækker på denne indflydelse til at sammenstille en menu med sammenvoksninger som Pandan eller peber og hylde deres botaniske og citrusaspekter. Pandan bringer et brag af smag gennem pandan-infunderet vodka, citrus hjertelig og East Imperial Mombasa Ginger Beer for at fizz stresset væk. Pepperen serverer imidlertid St. George Botanivore og Green Chartreuse, der får frem en botanisk-baseret smag og gnider af som sofistikeret, men alligevel forfriskende.

Få en reparation af disse cocktails for at tage lidt middagskygge på Orchard Hotel, 442 Orchard Road Singapore, 238879, Åben fra 10:00 til 01:00 hver dag

Muskatnød & fedd

Cocktailmenuen på Nutmeg & Clove bringer historien om Singapores eksisterende sommerstat frem og fører gæster gennem tiden med frugter, flora, fauna, nødder, urter og krydderier - som alle peger på en forfriskende kumulation ned ad en følelsesvej. I stedet for blot at forsøge at opdatere og slukke, bringer Nutmeg & Clove en smagfuld skildring af strandtøj som blomsterprint. Oh My Jasmine! giver antydninger til umami fra saltet jasminskum, der gifter sig godt med citrus og røgende toner fra cocktail - dette bringer billedet af en lysegul blomsterprintet skjorte med en jasminblomst gemt over øret. Lidt tid til stemning og refleksion kan bare være det, du har brug for for at bremse i øjeblikket.

Husk de sjove strandtider, og planlæg med mere ved 10A Ann Siang Hill, Singapore 069789, åben mandag til torsdag 18:00 til 01:00, fredag ​​til lørdag 06:00 til 02:00

1919 Waterboat House & Rooftop Bar

Den naturskønne udsigt over floden-bugten ovenpå en bygning i Singapore kan kun betyde en ting - en intim ramme om varme sommerdata. Det bliver kun bedre med en specielt kurateret cocktailmenu, der gifter sig med sommerstatens vartegn med sommersæsonen. Orchard er en vodka-baseret singnature, der sprænger af frugtighed - æbler og abrikoser dyppet i kanel og citron - og fanger tiki-følelsen på en strandfest med et tropisk country twist. For ikke at nævne Merlion Punch, der blander passionfrugt, hvid fersken og ananas, der giver en mini mundfuld sommer.

Få en cocktail-smag af Singapore kl. 03-01, 3 Fullerton Road, The Waterboathouse, Singapore 049215, åben fra 17:00 til 12:00 mandag til torsdag, 17:00 til 02:00 fredag ​​til lørdag, lukket på søndage