Den dyreste burger i New York

Dets skabere indrømmer, at det er det ultimative i dekadence: en $ 175 hamburger .

Wall Street Burger Shoppe hævede netop sin pris fra $ 150 at sikre dens betegnelse som den dyreste burger i byen som bestemt af Pocket Change, et online nyhedsbrev om de dyreste ting i New York.

”Wall Street har gode dage og dårlige dage. Vi ønskede at have den daglige burger (for $ 4) ... og så noget specielt, hvis du virkelig har en god dag på Wall Street, ” sagde medejer Heather Tierney.

Burgeren, oprettet af kok og medejer Kevin O'Connell, forsøger at retfærdiggøre sin pris med en Kobe-oksekød, masser af sorte trøfler, searet foie gras, ældet Gruyere-ost, vilde svampe og flekker af guldblad på en brioche bolle .

Spisestedet sælger 20 eller 25 pr. Måned i den fine spisestue ovenpå mod hundreder af $ 4 burgere hver dag i spisestuen nedenunder, sagde Tierney.

Pocket Change udpegede tidligere den dobbelte trøffelhamburger på Daniel Bouluds DB Bistro Moderne som den dyreste til $ 120, og Burger Shoppe satte sig på toppen af ​​det.

Bouluds oprettelse - kun tilgængelig i sort trøffelsæson fra december til marts - steg til $ 150 denne sidste sæson, så Burger Shoppe hævede sin pris mandag til $ 175.

”Vores burger handler ikke om prisen,” sagde Georgette Farkas, en talsmand fra Boulud. ”Hvis du kun gør noget bekymret over prisen, er du i en forkert retning.” Via reuters

VERDENS BEDSTE BURGER!? (April 2024).