Ritz-Carlton debuterer signaturkage
Ritz-Carlton-hotellet har skabt en signaturdessert, der vil blive det spiselige symbol på mærket i hele verden.
Efter et opkald til selskabets netværk af hoteller kom 22 konditorer med forskellige opskrifter i tråd med mandatet: at komme med en dessert, der repræsenterede arven for mærket.
Den vindende opskrift er en tredobbelt, mørk chokoladekage aromatiseret med orange og citrus. Det kan købes på alle 85 steder i hele verden.
Det er ikke ualmindeligt, at luksushoteller forsøger at forføre gæster og tiltrække besøgende til restauranten via slik og desserter.
Renaissance Paris Vendome Hotel samarbejdede for nylig med Mauboussin for at skabe en chokolade, solbær og pralin dessert inspireret af guldsmedens 'L'Oeuvre Noire' signaturring.
Og Mandarin Oriental, Hong Kong samarbejdede med skodesigner Jimmy Choo sidste forår for at tilbyde en service med høj te, der indeholdt søde, spiselige skokager og kager, inspireret af mærkets forår / sommer 2013-kollektion.
