Foie gras burger i Japan
Den amerikanske fastfoodkæde Wendy's, kendt for sine firkantede oksekødkager og bagte kartofler, afslørede tirsdag en foie gras-burger, da den sprang tilbage til livet i Japan.
To år efter at have lukket butikken på grund af faldende overskud, håber Wendy's, at den eksotiske nye menu vil prikke den sofistikerede japanske gane.
De almindelige boller er stadig der, men er forbundet med foie gras-burgere, der koster 1.280 yen ($ 16), og avocado og wasabi-burgere (820 yen) samt grillet kylling serveret med trøffel og porcini-champignonsaus (920 yen).
Wendy trak sig ud af Japan i 2009 efter en syv-årig tilstedeværelse på det overfyldte marked, da det kæmpede for at konkurrere med større rivaler Burger King og McDonald's.
Dens første nye filial åbnede tirsdag i det eksklusive Tokyo shoppingområde Omotesando. Virksomheden sigter mod at åbne 100 restauranter i løbet af de næste 5 år.
