GILT lancerer Online luksus madbutik
Et nyt online kunsthåndværkermarked hjulpet af den tidligere redaktør for Gourmet-magasinet og den produktive madforfatter Ruth Reichl har lanceret den dybdelige foodie-gourmet.
Efter meget hype lancerede Gilt Taste onsdag med en velkomstbesked fra Reichl og en virtuel butik fyldt med premium, håndværksskaldyr, kød og andre specialprodukter, der normalt kun er tilgængelige for professionelle kokke og restauratører.
Og som alle top-of-the-line produkter leveres de også med en premium pris.
Et fire sæt på 280 gram amerikanske Wagyu-bøffer fra Mishima Ranch i det nordlige Californien bærer for eksempel en pris på 199 dollar.
Ostelskere, for hvilke der ikke er nogen pris for høj for en velsmagende, løbende ost, kan bestille et sortimentsplader, der inkluderer Camembert, hulenalder Gruyère, chèvre, Gorgonzola og Manchego fra Murray Cheese i New York. Prisen er $ 145.
Og en kaviarpakke med amerikanske paddlefishæg, blinier, crème fraiche og perlemorssked koster 222 dollars.
For den kok, der kan lide deres køkkenlegetøj, tilbyder udstyrsafsnittet også ting som kaviar-sæt (for at gå med det $ 222 sæt, du lige har købt) for $ 64.
Webstedet indeholder også originale opskrifter fra kokke, eksperter og madforfattere som Melissa Clark, en madspaltist for The New York Times og kogebogforfatter, og Francis Lam, poachet fra Salon.com, hvor han var en populær madforfatter.
Onsdagens lancering inkluderer et essay af Barry Estabrook om virkningen af fracking, en proces til boring af naturgas, fødevareforsyning og nye måder at tilberede asparges på.
I øjeblikket kan fødevarer kun sendes i USA. Gilt Taste er madversionen af Gilt Groupe, en virtuel luksusforretning, der tilbyder dybe rabatter på avancerede modemærker.
Madsitetstedet tilbyder også ugentlige specialiteter for medlemmer, der tilmelder sig.
Folk på Gilt Taste er ikke de første, der kom med ideen om at skabe en online markedsplads for håndværksprodukter.
Foodzie.com blev også bygget på en forudsætning for at være vært for leverandører af lidenskabelige fødevareproducenter og -producenter. De er blevet vist i O, Oprah Winfrey's magasin og The New York Times.
Kilde: AFPrelaxnews
