Den amerikanske præsident $ 30.800 middag menu
Berømthedskokken Marcus Samuelsson var vært for en middag for præsident Barack Obama og Michelle Obama denne uge på hans nyeste restaurant Red Rooster i Harlem.
Den lille middagsfest på 50 udskudte $ 30.800 (€ 27.710) pr. Tallerken til festinsamlingen.
Samuelsson er en af præsidentens foretrukne kokke og er blevet bedt om at lave en håndfuld statsmiddage til ham i fortiden.
Samuelsson offentliggjorde aftenmenuen på sit nye sted, Food Republic, morgenen efter. Her er hvad $ 30.800 vil købe dig ved en middag med præsidenten.
Første kursus
Cornbread, med honningssmør
Hummersalat med asparges, ærter, varm kiks
Et glas Hermann J. Wiemer Riesling “Semi-Dry” 2008, Finger Lakes, New York
Hovedret
Braised Short Ribs, honningglaseret choker, forårsløg og reduktion af rødvin
Et glas Brown Estate “Chaos Theory” 2009, Napa Valley
Dessert
Chokoladekage med rabarberkompott, kødmælks Sherbert
Sød kartoffel donuts med kanel og brunt sukker
Ridge Geyersville “Essence” 2007, Sonoma County, Californien
Kilde: AFPrelaxnews - Foto: JR Delia
