$ 100.000 tun

Denne japanske almindelige tun på 282 pund var købt på auktion for $ 100.000 på den første auktion i nytår på Tokyo Metropolitan centrale engrosmarked, almindeligt kendt som Tsukiji-markedet. Prisen var omkring ti gange gennemsnitsprisen og den højeste i næsten et årti .

To sushi-ejere, en i Hong Kong og en i Japan, betalte for den store fisk Mandag. Dette er den første store Tokyo-auktion i år, som normalt bestemmer, hvordan markedet vil reagere i løbet af året. Så hvis det er sandt, er vi inde i et meget stakes år.

Medlemmer af internationale organisationer for bevaring af tun er enige om reducerede deres almindelige fangstkvote for 2009 med 20 procent til 22.000 tons hvilket kan betyde flere høje priser i år.

Over 1,000,000 Dominoes! (Best of 2018) (Marts 2024).