Brunch i Singapore: Hoteller og restauranter, der serverer de mest luksuriøse boozy brunches i weekenden

Intet siger så meget som brunch på en søndag eftermiddag - hvis du kan trække dig selv ud af sengen, er det. Fra en række skaldyr til champagne med fri strøm, er mulighederne uendelige for dem, der søger den perfekte måde at lufte weekenden på. For at hjælpe dig med at indsnævre mulighederne søgte vi efter de bedste søndagsbrunches i Singapore. Forbered dine øjne på en visuel fest:

St Regis Hotel Singapore - Brasserie Les Saveurs St. Regis Champagne Brunch

Denne mulighed berører europæisk elegance med gulv til loft-vinduer, der vender ud mod tropiske haver og en glitrende springvand. Lyset af maden er håndskårne krystalkronekroner og stave luksus og dygtighed, når du tager ud på en epikuransk rejse. I sin brunch-menu serverer anlægget antipasto, pålæg og skaldyr samt bittestore dele af dens underskrifter, der giver dig mulighed for at nyde mere under din søndagsbrunch.

Sammen med en buffet med håndværksost, desserter, kager, tærter, makroner og slik kan gæsterne også vælge mellem en varm hovedret som kød, fjerkræ og fisk. Mens der er flere muligheder at vælge imellem, tilbyder restauranten gæsterne den valgte St. Regis-champagne, Perrier-Jouët Grand Brut NV, til at afslutte måltidet.

Sofitel Singapore Sentosa Resort & Spa - Kwee-Zeen Pan asiatiske spisestue's Magnifique Sunday Champagne Brunch

Ude på øen tilbyder restauranten at oplive din søndag med et udvalg af pan-asiatiske specialiteter og klassisk fransk mad. I weekenden lægger de et stort udvalg af Live Seafood, Gallery of Foie Gras, ost og charcuteries ud. Til det asiatiske touch er der også et udvalg af Tandoor og kinesiske indstillinger, mens Desserts on Trolley har håndlavede trøfler fra Chocolaterie med sig.

Med fri strøm af Taittinger Champagne for gæster giver restauranten voksne mulighed for at tilbringe et par timer uden børnene takket være det specielt forberedte børneværelse. Fyldt med beanbags og spil kan børnene fange deres favorit-tegneserier til enhver tid, mens de fylder deres foretrukne finger mad. Sammen med en plads for alle aldre kan spisestuerne få adgang til den 33-meters pool, der ligger tæt på Kwee-Zeen.

The Ritz-Carlton Millenia Singapore - Colony Vintage Sunday Brunch

Fra middag til 15:00 på søndage tilbyder restauranten spisesteder med en brunch-menu, der inkluderer ubegrænset portioner af Moët & Chandon Grand Vintage Blanc 2006 og Rose 2006. Bortset fra en fri strøm af champagne, ville vores virkelige mål være at prøve de ubegrænsede portioner fra de syv vinterhaven køkkener. Et ud af de syv er Ice Bar, der lover Alaskan King krabbe, posjerede levende rejer, frisk shucked østers, sushi og sashimi, en salatbar, æg, ost, pålæg og canapés station. Hvis du stadig har plads til mere, så gå over til The Tandoor, der tilbyder en række nordindiske retter, såsom helben lammebriyani og tandoorikylling. Vi anbefaler, at du kigger forbi The Patisserie, som kan prale af et 'Live'-konditori og forskellige kager.

Marina Bay Sands Hotel - Adrift af kok David Meyers

Bortset fra de frie flow-drikkevarer, der inkluderer fem forskellige roséer, to variationer af champagne og vin, serverer restauranten også punch-skåle, der kan købes ‘a-la-carte’. Mens der er en buffet for gæster, der tilbyder en række muligheder for skaldyr sammen med hjemmelavede brød, håndværkede oste og friske frugter, er der også muligheden for at vælge en hoved fra menuen. Personligt ville vi lave en linie til Ricotta-pandekagerne - en fast morgenmadsmad, der er perfekt til brunch. Serveret med yuzu-honning, vanillepersimmoner og azuki bønneis, den vigtigste er en, der ikke bør gå glip af.