Topkokken overvejer babyforbud i restauranten
En Michelin-stjernet kok tog til Twitter for at klage over en grædende baby i sin restaurant i løbet af weekenden, hvilket udløste en større debat om at forbyde babyer i spisesteder.
Tweeten, der lancerede online-dialogen kaldet 'Babygate' af forståsegodkendere, kom fra Chicago-kok Grant Achatz, da han skrev: “Tbl bringer 8mo.Old. Det græder. Diners gal. Fortæl ppl ingen børn? Emne diners 2 græder? Ppl tage spædbørn 2 leger? Koncerter? Hater at sige nej, men .. ”
Ifølge en rapport fra Good Morning America blev parret tvunget til at bringe deres baby til hans high-end, triple-Michelin-stjernede restaurant Alinea lørdag, da deres sitter annullerede i sidste øjeblik.
Men hvad gør du, når du allerede har betalt op til $ 265 USD per person? I dette tilfælde besluttede parret at bringe deres otte måneder gamle spædbarn til en af de dyreste restauranter i USA, hvor babyen uundgåeligt brød ud i anfald af rastløs gråd, der kunne høres hele vejen i køkkenet - en berømt forhastet og hellig plads i Alinea.
Debatten har opdelt Twittersphere i flere forskellige lejre: dem, der er sammen med Achatz; dem, der sympatiserer med forældrene; og dem, der klager over klagerne.
Nogle af de mest stemmelige Achatz-tilhængere? Forældre.
“Når jeg talte som mor og restaurantejer, ville jeg aldrig tage en 8mo gammel til en restaurant som Alinea, ”Tweetede Sally Rich.
En anden Twitter-bruger og mor til fire tilføjer, “Jeg vil gerne opleve hele Alinea uden at skulle forholde mig til mit eget barn, jeg føler for andre!”
Dina Yuen bemærker også, at det at blive forælder kommer med et sæt gentegnede grænser.
“Det egentlige spørgsmål er, at for mange nye forældre nægter at ofre. Du kan ikke altid gå til de samme steder, når du har en baby.”
Men ikke alle er enige.
“Vi bragte vores spædbørn til alle fine restauranter rundt omkring i verdenen, hvor vi gik til. Har aldrig haft et problem. Babyer sover timer efter ende,”Skrev en Twitter-mor.
På sin side sagde Achatz - også en forælder - i et interview med Good Morning America, at han ikke er imod at udsætte børn for restaurantoplevelsen.
“Vi ønsker, at folk skal komme og nyde og opleve Alinea for hvad det er, men vi skal også være opmærksomme på de andre 80 mennesker, der kommer ind for at opleve Alinea den aften.”
I mellemtiden trak kontroversen også kritik fra en anden lejr, der hånede mod blot eksistensen af debatten.
“lol hilarisk borgerlig debat på skrigende spædbørn og fine middage søg alinea + baby lige nu,”Tweetede den Chicago-baserede freelancejournalist Matt Kiefer.
