Vogue Italia lancerer elegante online madlavningskurser
Hvornår Vogue Italia laver mad, lægger de en italiensk gudinde i en smuk, bohemsk stroppeløs kjole, vælger et folk jazz-lydspor, der skal ledsages af hendes instruktioner, og laver sunde, enkle retter til kaloribevidste fashionista-madretter.
Den italienske udgave af Vogue-magasinet lancerede en ny online funktion kaldet Vogue Kitchen tidligere denne uge med korte segmenter på tre minutter, der tilbyder online madlavningskurser på italiensk med engelske undertekster.
Vogue's chefredaktør Franca Sozzani introducerede den nye funktion på sin Twitter-konto og sagde, at de vil tilbyde "lette, hurtige, lækre og frem for alt sunde opskrifter."
Madlavningslektioner ledsages også af ernæringsoplysninger og skålens skønhedsegenskaber.
Værten Sofia Villa, en høj, yndefuld brunette, der er uddannet fra Cordon Bleu, laver en fløde græskar suppe med tunger til hendes pigenklasse, en rig udseende suppe, der er fortykket med stivelsesvandet, der blev brugt til at koge græskar i stedet for fløde eller smør.
Purre er også brunet for at give suppens smag, og en enkelt tunger topper den restaurant-præsentation-værdige parabol.
Selvom Villa hævder, at hun vil bruge ingredienser, der er let tilgængelige, er den endelige ingrediens et noget uklar lakridspulver, som hun siger, at man kan finde i herbalistbutikker. Fadet får en generøs støvning for sin finale.
Ud over at være et kalorimæssigt måltid, er græskar godt for huden, læser en ledsagende grunning, fordi den indeholder beta-caroten, en forløber for vitamin A, som er en kraftig antioxidant.
Græskar er også fuld af fiber og mineraler som calcium og kalium, som er vigtige for knogler og muskler.
En anden italiensk gudinde, der er kendt så meget for hendes mad som hendes gode udseende og modesans, er Food Network-stjernen Giada De Laurentiis. Hendes mand Todd Thompson er tøjdesigner for detailhandler Anthropologie.
Kilde: AFPrelaxnews - Besøg vogue.it for at se videoen
