Verdens bedste restaurantnoma til åbning i London
Billetter til pop-up-versionen af Noma i London i sommer blev udsolgt på 2,5 timer. Ca. 3.400 billetter blev snappet op 8. maj.
I henhold til restauranthandelspublikationen Harden's i England havde omkring 10.000 mennesker forhåndsregistreret sig til chancen for at deltage i "A Taste of Noma at Claridge's".
Kokken på verdens bedste restaurant åbner en pop-up version af sin københavnske restaurant Noma i London i sommer for at markere de olympiske lege.
René Redzepi, der er bedst kendt i den kulinariske verden for at banebrydende foderbevægelsen, hvor kokke bruger hyper-lokale ingredienser som vilde urter og planter, eksporterer sin restaurant Noma til Londons luksushotel Claridge's i 10 dage.
Pop-up'en giver Noma-fans en bedre chance for at snagge en plads ved det, der er blevet en af de mest eftertragtede og eksklusive middagsreservationer i verden.
Redzepi opretter en fem-retters menu, der afspejler signaturens smag og retter fra Noma ved hjælp af lokale, sæsonbestemte britiske ingredienser, siger Claridge's.
"A Taste of Noma at Claridge's" vil være åben til frokost og middag i hotellets balsal fra 28. juli til 6. august. En fem-retters menu er til en pris af £ 195.
For nylig blev Noma kåret til verdens bedste restaurant for tredje år i træk af mere end 800 gastronomieksperter i London.
