Verdens dyreste ostesandwich

En britisk kok har afsløret, hvad der måske er verdens dyreste ost sandwich ifølge Londons avis Guardian.

Han opkræver 111 pund, eller $ 176, for stakken med speciel cheddar blandet med hvide trøfler og toppet med et dryss af guldstøv.

Kokken Martin Blunos viste sin oprettelse på Frome-osteshowet i Somerset.
Blunos valgte ingredienser af højeste kvalitet til at skabe den dobbelte lagret.

Han arbejdede med erfarne cheddarproducenter hos Pilgrim's Choice for at skabe den skræddersyede hvide trøffelost, som selv koster £ 92.

Kokken brugte et £ 5 surdej klædt med ekstra jomfru olivenolie og derefter lagdelt ost, skiver af vagtelæg, sort arveagtig tomat, epikure æble og friske figner.

Han tilføjede skønne sennepsrøde dikkedarer, æreskud og rød amaranth til et salatlag og toppede hele mesterværket med spiseligt guldstøv.

Mr. Blunos har også ansøgt om at få sin version af frokosttidsklassikeren anerkendt som den dyreste ostesandwich af Guinness World Records.

Kilder: Daglig post – Guardian.co.uk – Nationalpost fotos: SWNS