Joël Robuchon for at skodde New York restaurant

Kokken Joël Robuchons eneste outpost i New York af hans Michelin-stjerne L’Atelier-imperium lukker sine døre i sommer.

Four Seasons Hotel New York har annonceret, at det vil 'mindes om måder' med den franske kok pr. 30. juni, hvis restaurant L’Atelier de Joël Robuchon åbnede på hotellet i 2006. Restauranten tjente en anden Michelin-stjerne sidste år.

Lukningen af ​​hans placering i New York efterlader Robuchon med to amerikanske forposter, som begge er i Las Vegas: L’Atelier de Joël Robuchon og Joël Robuchon Restaurant.

Robuchons afgang fra New York og det efterfølgende vakuum bliver let opslugt af den franske kollegiske tunge tungvægt Alain Ducasse, der driver Adour Alain Ducasse i St. Regis New York og Benoit New York.