Mandarin Oriental x Cathay Pacific førsteklasses menuer
Hongkongs flagskibsbærer CATHAY PACIFIC har slået sig sammen med MANDARIN ORIENTAL for at skabe en række månedlige pop-up-menuer.
Passagerer, der flyver i første klasse, tager fat i retter tilberedt af berømthedskokke fra hele Mandarin Oriental-kæden på ruter fra Hong Kong, London, Paris, New York, San Francisco, Tokyo og Boston.
Den franske kokkes Thierry Marx fra Sur Mesure i Mandarin Oriental Paris er blandt en trio med høje drevne navne til at hjælpe med at skabe Cathays nye menu i luften denne vinter.
Passagerer, der flyver fra Hong Kong til London og Paris i denne måned, vil gemme sig i retter af Michelin-klasse, der inkluderer presset kylling, svampe og foie gras, tilsat fem kinesiske krydderier.
Næste måned afslører kokke Uwe Opocensky og Christian Pratsch fra hotellerne i New York og Hong Kong deres menuer for Cathay-kunder, der serverer fancy retter som consommé præsenteret ved at infusere en tepose fyldt med dehydrerede blomsterblade og guldflak og langsomt ristet tomatsuppe med mini grillet ostesmørbrød.
CATHAY PACIFIC LUFTVEJE NÆRDES VERDENS BEDSTE LUFTLINJE
