Philippe Starcks restaurant "Ma Cocotte" i Paris
Den franske designer Philippe Starck har åbnet dørene til sit nyeste projekt i Paris, en restaurant beliggende på et af de største loppemarkeder i verden.
Ma Cocotte, der bruges som udtrykket "kærlighed" og ligeledes betyder "pot" på fransk, åbnede tidligere denne måned på Saint Ouen loppemarked i den nordlige kant af byen, et syv hektar stort område tiltrækker masser af turister og lokalbefolkningen, der ønsker at tage en tur i fortiden og give sjældne, antikke fund et nyt hjem.
Starck, en indfødt fra Paris, kalder projektet realisering af en barndomsdrøm, beskriver spisestedet som en "skål", den type sted, der fremkalder billeder af en "skål med varm suppe, en skål med dampende kaffe, en skål duftende te, en skål vin… ”
I køkkenet er kokken Yannick Papin, der roder restaurant Bon. Menuen beskrives som klassiske parisiske retter revideret til priser, der spænder fra € 20 til € 60.
Inspireret af dens historiske omgivelser ligger restauranten rundt om antikke antikviteter og slankt modernitet med et åbent køkken i rustfrit stål og varmen fra gamle fotos, bøger og excentriske show-one-off-enheder.
Restauranten på 1.000 kvadratmeter har plads til 250 og er fordelt mellem et industriloft og to terrasser. Ma Cocotte ligger i nærheden af Marché Serpette.
