Nye restauranter i Italien: Mario Batali slutter sig til Jeremiah Tower for at åbne spisemulighed i Amalfikysten

Jeremiah Tower

Berømthedskokke Mario Batali og Jeremiah Tower slår sig sammen for at åbne en restaurant på Amalfikysten i Italien sammen. Projektet ser ud til at være båret af det, der lød som en off-hand-erklæring fra Tower under et interview med Bon Appetit-magasinet, der blev offentliggjort i denne uge.

Tower, der er begravet i bunden af ​​historien, siger, at der er en ting, der kan lokke ham tilbage i køkkenet. ”Hvis Mario Batali gerne vil åbne en restaurant på Amalfikysten med mig, ville jeg gøre det. Indtil da spiser han taco. ”

Det ser ud til, at hans taco-spisedage i Mexico, hvor han i øjeblikket bor, måske er færre og langt imellem, efter at Batali tog til Twitter for at bekræfte, at projektet er gået. Som svar på et tweet, der linker til historien, skrev Batali ”Vi er i planlægningsfasen. Bliv hængende!!"

Mario Batali

Tower har for nylig gjort mediekredsløbet for at markedsføre en ny dokumentar produceret af Anthony Bourdain, der krøniker sin karriere som en stigende kok i Chez Panisse i Californien, og en af ​​de mest indflydelsesrige figurer inden for amerikansk gastronomi.

Fødevareblog Eater.com bekræftede nyheden med Batalis talsperson, der sagde, at kokkene leder efter ejendomme ved stranden mellem Atrani og Vietri langs Amalfikysten.