WWF lyder advarsel på kaviar

WWaching og ulovlig handel med størkaviar fortsætter i Rumænien og Bulgarien og udgør en alvorlig risiko for den stærkt truede fiskeart, advarede WWF mandag.

I alt blev 52,5 kilo (115,7 pund) ulovlig kaviar, der handler med op til 6.000 euro ($ 8.200) pr. Kilo, med oprindelse i de to lande, rapporteret af EU's medlemsstater mellem 2000 og 2009, hedder det i rapporten.

”Det reelle omfang af illegal handel vil sandsynligvis være betydeligt højere. Enhver ulovlig handel udgør en uacceptabel risiko for disse stærkt truede arter. ”

Sortehavet er et af de vigtigste størfiskeri i verden, kun det andet Kaspiske Hav. Donau, som en af ​​de store foderfloder og flodmundinger i Sortehavet, er afgørende for fiskene.

I henhold til World Sturgeon Conservation Society er Donau det eneste store flodsystem i Europa, hvor beskyttelse af eksisterende størbestande stadig er mulig.

Fiskeri og eksport af stør- og størprodukter af vild oprindelse blev forbudt i Rumænien i 2006 i 10 år, mens Bulgarien i øjeblikket er under et års forbud.

WWF-rapporten anbefalede, at Sofia og Bukarest styrker deres håndhævelsesorganer, samtidig med at de insisterede på en nærmere overvågning af EU og mere opmærksomhed blandt forbrugere og handlende.

”EU har et hovedansvar for at regulere kaviarhandelen, fordi EU-medlemslandene er de største forbrugere af kaviar fra Rumænien og den næststørste forbruger af kaviar fra Bulgarien,” sagde WWF-størekspert Jutta Jahrl.

”Det er vigtigt, at erhvervsdrivende og forbrugere ikke køber umærket kaviar - denne enkle handling ville slå et stort slag mod den ulovlige handel,” hedder det i erklæringen.

"EU skal lukke hvert smuthul for at redde stør fra udryddelse."

Kæmpe Beluga-stør, en gammel fisk, der overgår dinosaurierne, er blevet kritisk truet af overfiskeri efter deres kaviar - ukokt rogn eller æg - og ved at afskære deres migrationsveje og ændre deres levesteder.

Kilde: AFPrelaxnews