Vin og spiritus

I begyndelsen af ​​det 18. århundrede var salget af forfalskede flasker Chianti-vin til den stadig tørstige England blevet så udbredt, at de lokale købmænds adelige følte sig tvunget til at handle....

Vinhøsten er startet i Frankrig, og eksperter forudsiger mindre udbytter end normalt, men "god kvalitet." Efter en vækstsæson udfordret af frost og hagl, men begrænset af rigeligt solskin, er...

I huler dybt under jorden i Frankrigs Champagne-region ligger tusinder af skaller, der er 45 millioner år gamle, en forsker fra stedet beskriver som ”sjælden og usædvanlig” - og som kan have...

Christies Hongkongs seneste vintage-vinauktion sidste lørdag oplevede omkring 2.000 flasker fransk vinrød vin fra den lagrede Maison Bouchard Pere et Fils under hammeren, den ældste flaske, der...

I den første udgave af en FN-organiseret konference om vinturisme vil ledere samles i vuggen for vinfremstilling i næste uge for at diskutere den voksende industri og dens betydning for lokal arv....

Frankrigs Duval-Leroy-champagnehus fejrer den kommende druehøst med daglange nedsænkningsoplevelser, der tilbyder vinsmagning og et kig bag kulisserne i denne centrale fase i...

Elskere af fin champagne noterer sig, da vintage 2016 ser ud til at være en mangelvare. Kæmpe storme, der ramte Frankrig i april, vil medvirke til at skubbe vinproduktionen næsten 10 procent i år på...

Cider har været i et fem-årigt opsving i popularitet og er en af ​​de største væksthistorier i 2015. En frisk spiritusindustri rapporterer, at cider, premium tequila og amerikansk whisky nød en...

AYALA er synonymt med fin champagne. Forbrugt og indsamlet af kræsne individer overalt i verden. Vi sætter os sammen med Hadrien Mouflard, leder af Maison Ayala for at diskutere alt champagne. Efter...

At sætte næsten 200 års erfaring i en flaske er ingen let bedrift, som Laphroaig, Islay-destilleriet, kan vidne om. Dog har whisky-mestrene gjort netop det med den nye Laphroaig Lore. Mere end bare...